豚の紅茶煮・他

スープは、スープストックトウキョウのボルシチ。
豚の紅茶煮は、玉ねぎのすりおろしソースを作り、漬け込みました(^^)

作り置きしていた蓮根人参蒟蒻の炒め煮と豚ひき肉で作った肉団子を一緒に盛り付けました。