さんま塩焼き★もつ煮★大学いも★コールスローサラダ

さんま塩焼き、大根おろし

揚げない大学いも(さつまいも、油少量、砂糖、酢少量、しゅうゆ少量、黒ゴマ）

コールスローサラダ(キャベツ、きゅうり、人参、玉ねぎ、コーン、シーザーサラダドレッシング、ブラックペッパー）

もつ煮



もつ煮……豚もつ(2回湯でこぼす）大根、人参、こんにゃく、ごぼう、ニンニクみじん切り、しょうがすりおろし、だしの素、酒、醤油、味噌、ネギ青い部分、薬味のネギ


お肉屋さんの豚もつ1キロ買ってきました～クセもさぼどなく、半日かけて煮込み……柔らかいもつ煮が出来ました～(*^.^*)

パパはもつ煮を『うんめ～うんめ～』言いながら山ほどおかわり。全部残さず食べちゃいました(^▽^;)
ビールもグイグイすすみ……500ml×3本飲みほし……
お腹こわさないか心配です(^▽^;)

子供はもつ煮が好きになったそう～！！
良かった～(≧▽≦)




今日もみんなのお昼と夕食、明日の弁当のおかず作り……台所に5時間立っていました。腰がやられた～