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手料理
- 2015/09/13
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コロネ❤
レシピ
作り方
- 1
- ひたすらｺﾈｺﾈ🎵１次発酵
- 2
- 発酵後、ガス抜きをして8分割にして15分ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ
- 3
- 生地を広げて手前から巻き上げて巻き終わりをよくくっ付けて30㌢くらいまで棒状に伸ばす。この時、片方が細くなるようにします。
- 4
- コロネの型に、油を塗って棒状の細くした方からコロネの型に、巻きつけ巻き終わりを、きちんとくっ付ける。
- 5
- 天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをひいて、巻き終わりを下にするように並べ置いて、2次発酵🎵(倍の大きさまで)
- 6
- 発酵後、ﾄﾞﾘｰﾙをして180℃余熱したｵｰﾌﾞﾝで12分焼く
- 7
- 焼き終わったら、ﾊﾟﾝを冷ましお好きな具？ｸﾘｰﾑなどを詰めます🎵
- 8
- ←手作りコロネの型
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
子供の頃、大好き💕で
よく食べていた
あの巻き貝みたいなﾊﾟﾝ🎵
だけど、専用の型持ってないから
無理かぁーと、諦めていたら
牛乳ﾊﾟｯｸと、ｱﾙﾐﾎｲﾙで代用出来る事
を知り作ることが出来ました🎵
8個作り、半分はｸﾘｰﾑ、あと半分に
ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄで甘いﾊﾟﾝと、お総菜パンに
しましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今度は、ﾁｮｺｸﾘｰﾑで作ってみます🎵 #パン・ピザ