砂糖・ﾊﾞﾀｰ・粉不使用☆ 薩摩芋とおからのケーキ

ちょ～っと最近肥ってきた…かな…？

いかん…。(´д｀lll)

昨日もチョコパウンド焼いて瞬時で消えてしまったし…

スイーツ断ちや食べないダイエットは私には無理だけどカロリーOFFなら出来るかな。

…ということで、ちゃんちーさんのさつまいもとおからのパウンドケーキ♪

おから嫌いの御主人が気付かず美味しい～と召し上がったそうです( ´艸｀)

ボリュームがあるけど砂糖もバターも使ってないので罪悪感なくいただけますょ♪

甘さは控えめなのでさつまいもに合うりんごバターを添えてみました。



あっっ！！

しまったっ！！



りんごバターにはたっぷり砂糖もバターもーーー☆

OMG～☆ヽ(;´Д｀)ノ






＊クリップはちゃんちーさんの方へ御願いします。






↓こちらは私のお料理ノートのつもりで書かせていただいてます。


●さつまいも：約200g
●卵：2個
●蜂蜜：60g～（今回は80g）
●おから：100g
●牛乳：180cc（元ﾚｼﾋﾟは豆乳＋ｽｷﾑﾐﾙｸ:大2）
●ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ：小さじ1
●好みでﾚｰｽﾞﾝ：適量
●今回ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを入れてみました


①さつまいもは適当な大きさに切って5分水にさらし水気を切る。
ふんわりラップして600w 3～4分レンチン。

＊ｵｰﾌﾞﾝ180℃に予熱開始。

ミキサーで混ぜ、他の材料も混ぜ合わせる。
私はミキサーを持ってないのでさつまいもは裏ごししました。
ミキサーがあれば材料記載順に入れてよく撹拌する。

②パウンド形に記事を流し入れ表面をならして軽く落として空気を抜く。
レーズンをちらす。

③180℃で30～35分焼く。
今回は表面の焼き色が薄かったので10分追加で焼きました。

＊焼きたては柔らかいのでしっかり冷めてから型からはずす。




冷蔵庫で冷やして少しおいた方が美味しくいただけます♪

かなりずっしりと満足度もあるので食べ過ぎで防止にもなりそうです(^▽^;)


#低カロリー・ヘルシー #おかし・デザート