モロヘイヤとトマトのキッシュ

モロヘイヤとトマトのキッシュ、ビーフカレー、長芋とアスパラの炒め物、おくら納豆

【料理ポイント】
キッシュは、生地なしの簡単なもの。卵、牛乳、マヨネーズ、粉チーズを混ぜるだけ。具は、茹でたモロヘイヤとウインナー、トマト。耐熱皿に具を入れたら、卵液を流してとろけるチーズを乗せ、トースターでチン！表面が焦げるので、途中からアルミをかぶせたらうまく焼けます(*^-^*)これは簡単で美味しかったです☆
長芋とアスパラは、にんにくとウエイパーで味付け。
後は、カレーのトッピングでおくら納豆をのせたら出来上がりです(^-^) #たまご