お豆腐のレアチーズケーキ風♡

昔、よく作ったお豆腐のレアチーズケーキです。
ペコリ始めてコレはいつか作ろうと思っていた一つ。
レアチーズケーキといっても、クリームチーズは入っていません。
だから、カロリー控えめ。
久しぶりに作ったので(しかも急いで(^^;;)細かなディテールがイマイチだけど、やっぱり変わらぬホッとする味です♡

本日、実はわたくしの誕生日。
昨日、家族にサプライズのお祝いをしてもらい、おいしいケーキも食べました。

今朝は実家の父からの電話で起き、何事かと思ったら、お誕生日のお祝いコール。
朝一でかけてくる父の雰囲気伝わってきて感謝感謝。
そしたら今度はオランダの友達をからのハッピーバースデーメール。
今フランスに来ていて、わたしのために何か見つけてくれたみたいで、オランダに戻ったら送るね〜というメッセージ(ちなみに英語)。
またまた感謝感謝。
お昼になったら、今度は母からの電話。
朝お父さんかけてた〜？なんか今日誕生日だね、って話してたら電話してたみたいなのよ〜朝早いからやめたら〜？って言ったのにね〜という感じ。結局、母のおしゃべりに1時間付き合い、いろんなことを心配してくれる親に改めて感謝感謝。

そんなわけであっという間に1日が過ぎました。

お勉強は全く進んでおりません…(^^;;
チーン。