ジャーマンポテト♡

あと一品♪

ジャーマンポテト作りました〜♪


ジャガイモ 大3個
玉ねぎ 1個
パプリカ赤黄 各1/3個
ピーマン 1個
ウインナーまたはベーコン 入れたい分
にんにく 1かけ
マジックソルト 小さじ1
コンソメ顆粒 小さじ2


①にんにくみじん切りをフライパンにオリーブオイルを熱したところに入れて香りを出す。

②そこにウインナーまたはベーコンを入れてジューシーに焼く。

③それを一旦、別皿によけておき、同じフライパンに玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

④さらに、ピーマン、パプリカを入れ、塩コショウで下味をつけておく。

⑤そこに②を戻し、別にレンチンまたは固ゆでしたジャガイモを投入〜

⑥全体を絡めて、マジックソルト、コンソメ顆粒を入れて塩とブラックペーパーで味を整えて、出来上がり♪
仕上げに乾燥パセリをふる。