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手料理
  • 2015/06/01
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鶏モモ肉の旨煮

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鶏モモ肉は食べやすく切り、日本酒を入れてモミモミして置きます

お醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1
粉末の鰹だし 小さじ1
水 500ml

…をフライパンに入れて火にかけます
調味料が良く混ざったら

鶏肉に片栗粉をまぶしてフライパンの中へ

鶏肉に火が通ったら完成

冷めても美味しいので、残ったらお弁当のおかずになります(o^^o) #お肉