ミキサー不要＊かぼちゃのスープ

ミキサー無くても簡単に☆かぼちゃと家にあるもので(*^^*)


<三人前位>
かぼちゃ 1/4カット
牛乳 2カップ
小麦粉 小2～3

A コンソメ 一個
塩胡椒 適量
バター ひとかけ(10㌘？)


かぼちゃ柔らかくなるまでチンか茹でる
(お好きな段階で皮を取る)

熱いうちにフォークで潰す

鍋に入れ小麦粉をふり、木べらでよく混ぜる
(混ぜながらつぶしても○)

火にかけ牛乳100mlほど入れ混ぜる

混ざりとろみがついてきたら残りの牛乳投入

Aで味付け



ホワイトソースの要領ですね
沸かしちゃわないよう注意

あらつぶしも食感がありグー(*^^*)





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