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手料理
- 2016/05/17
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簡単♪ノンバター＊アーモンドとレーズンのクッキー
レシピ
作り方
- 1
- アーモンドはざく切りにして、フライパンで乾煎りします。
- 2
- ボウルに小麦粉、きび砂糖を入れて泡立て器でくるくる混ぜ合わせます。
- 3
- 胡麻油を加えて手ですり混ぜて、さらさらの状態にします。
- 4
- 豆乳を加えてざっくり混ぜ、アーモンドとレーズンを加えて、折りたたむようにまとめていきます。
- 5
- まな板の上などに打ち粉（分量外）をして 4.を取り出し、めん棒で10×12cmの長方形にのばして、2.5×3cmの大きさにカットます。
- 6
- 5.の生地をクッキングシートを敷いた天板の上に並べ、180℃に予熱したオーブンで18～20分くらい焼いて出来上がり♪
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うちにあるもので…生地はバターを使わず、ざく切りアーモンドとレーズンを入れたプチサイズです( ´艸｀*)
生地をこねるとこからいい〜香り♡
ずっと視線を感じてますが…
味見したら無くなっちゃうょー( ͒ ु•·̫• ू ͒)♪
#みんなでワイワイ！外で食べようピクニック料理ネタ