2: ☆ホワイトソースを作ります。フライパンに、バターを入れて溶かし、玉ねぎを加えて炒め塩胡椒し、たまねぎがしんなりしてきたら、薄力粉も加えてよく炒め合わせます。弱火にして、豆乳を少しづつ加え、顆粒コンソメも加えて、だまにならないよう木べらなどで混ぜながら（後でパスタに絡めるので少し緩めに）とろみがつくまで煮て、容器にあけておきます。

4: フライパンに、オリーブオイルを敷いて、ベーコンを炒めます。3.の茹であがったパスタを加え炒め合わせ、2.のホワイトソースを加えて絡ませたら、アスパラガスと粉チーズを加えひと混ぜし、塩胡椒で味を整えて、出来上がり♪

みんなの投稿 (1)

: naoco

こんばんは☆彡

夕飯に「??パスタ」と決めてお買いもの♪スーパーをくるっと廻ったらありました？！みつけちゃいまいした！旬の北海道産アスパラガス(^^♪ たくさん入ってお買い得♪♪少しのお湯で蒸し茹でして、ホクホク感と甘い香りのままホワイトソースに絡めていただきました( ´艸｀)♡

アスパラガスのはかまは、茹でる前？後？色々みたいですが、私は、茹でた後にシュっと引っ張って取り、サッと冷水につけて色止めしてます♪ (←母直伝(・・。)ゞ）

#カフェメシ #パスタ