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手料理
- 2015/05/26
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香ばしい〜＊上海風焼きそば
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 干し海老と干し椎茸を一緒に、小さめのボウル等に入れ、水を加えて、戻しておきます。小松菜は、4㎝幅くらいに、人参は、4㎝くらいの短冊切りにしておきます。☆は、全て混ぜ合わせておきます。
- 2
- フライパンに、ごま油を敷いて、にんにくとしょうがを炒め、香りが立ってきたら、豚肉を加えて炒め、色が変わったら、人参も加えて炒めます。
- 3
- 人参に火が通ったところで、戻した干し海老と干し椎茸を加え、小松菜も芯 →葉の順に加えて、更に炒めます。
- 4
- 焼きそばの麺を袋のままレンジで、1分くらい加熱し、3.に、ほぐしながら加え炒め（あれば）うずらの卵と 1.の☆を加えて、炒め合わせて、出来上がり♪
もぐもぐ! (2)
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風が気持ちいいです (*^ー^)♪
先日、暑くなる前に！と、冷蔵庫の中を掃除や整理しました☆ 諸々‥容器を揃えたりして （￣▽￣）=３
で・干し海老や干し椎茸、中途半端だったオイスターソースを使って、今日は、上海風焼きそばにしました♪
「いい匂いがしてたから、絶対美味しいね！？」って、食べ始めてましたょ（笑）
( ´艸｀)♪
#あまりものでつくる #麺類