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手料理
- 2020/06/03
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カリカリベーコンのトマトパスタ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- オリーブオイルをフライパンで温め、にんにくと玉ねぎを塩を加えて炒める。
- 2
- 玉ねぎに色が付いてきたら、トマト缶、ローリエ、バジル、コンソメを加え煮詰める。
- 3
- 別のフライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、2に加える。
- 4
- 規定時間-30秒茹でたパスタを3に加え、汁気が足りなければパスタの茹で汁を加える。塩気が足りなければ塩を加える。完成。
- 5
- 好みで追いバジルや粉チーズ等も美味しいです。
ポイント
ベーコンはカリカリになるまで焼くこと！だそうです。
確かに旨味が段違いです……
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職場で晩ご飯の相談したら、こんなパスタは？と言われて作りました。
レシピは聞いたのを何となく覚書程度にまとめたものです。