今日の夕食　塩レモン鍋　ベーコンチーズポテト春巻き　冷やしトマト　二十日大根の浅漬け　もち麦ごはん　梅シロップの炭酸割り

今晩はサッパリ美味しい塩レモン鍋🍲
出汁スープは、水に塩、にんにく、鶏がらスープの素、タバスコ、レモン果汁で味付けしたものです。　にんにくはたっぷりめが美味しい。
カットせず、叩いて軽くつぶしてそのまま入れています。　ホクホクとして美味しいし、スープも絶品です👍

春巻きは、マッシュポテトにピザ用チーズとブロックベーコンを食べ応えある程度の大きさにゴロゴロと切って混ぜ、お塩とアパッペマヤジフの黒胡椒で味をつけたものを具にしました。
マッシュポテトは生クリームでトロッとコクを出しています。　横に添えたのはシラチャーソースとケチャップを1:1で混ぜたもの。　適度にピリ辛でアクセントになります。

連日オリンピックを観戦しながらの晩ご飯です。　頑張れ日本🇯🇵

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