カレーライス、ナスと豚ヒレ肉の煮物、トマト、胡瓜、常備菜、漬物

豚ヒレブロック肉が、カレーに入れるだけにはおおすぎて、3分の1くらいをなすと、炒め煮にしました。
片栗粉をまぶしてごま油で焼き、すき焼きのタレで味付け、縞目に皮を向いたナスも、ごま油で痛めてから
創味のつゆで煮て、合体させました。お肉がめっちゃ柔らかくて、感動ものでした。
カレーも、レトルトカレーとは、ちがう素朴な味
レトルトも結構美味しいけれど
何故か食べたくなるおうちのカレーライス
昨日のお惣菜オンパレードの晩ごはんの反動？？
おうちのあじの晩ごはんでした。