キジハタのアラ炊き✨✨✨やっぱアコウは美味いわ❣️😄

✨
おはよ〜ございます。

昨日の晩ごはん。アコウ（キジハタ）一匹捌いてお刺身とアラ炊きを作りました。

締めたばかりのビタですからお刺身はプリプリバチバチのピリピリ（←表現おかしいか？😳）でした。

ビタとはいえ、そこはアコウ！しっかり旨味もあり安心安定の美味さです。アコウのもんだな。😋

アコウはアラ炊きも美味い。😆
煮汁はいつもの6：1：1（酒、醤油、味醂）だけど、今回は煮汁を煮詰めて甘辛くしています。

あっさり煮たり、こってり煮たり、まあ、その日の気分かな。😄

美味しかったよ。ご馳走さまでした。😄✨💛



あ！忘れるとこだった。釣果報告です！😳

釣果写真、プロフィール画像に貼りました。アコウは小さく見えますが40cmくらいありました。

クーラー内の魚は階段ひとつ下だからちょっと小さく見えるけど、クーラーの内寸80cmです。

まあ、狙いのヒラマサは一本でしたが、型はまあまあ。98cm 6.8kg！とりあえず満足です。😄

その他はヤズ、アコウ、バトウでした。
あ、、ヤズ＝ブリ、アコウ＝キジハタ、バトウ＝マトウダイね。方言めんどくせ〜な。😓



あ！😳

そういえば、、、根魚釣れたら『清蒸鮮魚』作るって約束してたんだ！忘れてた。😳

と、、、まめころちゃんとチカちゃんと、、、かおるちゃん！ひろりんちゃん！😆
とりあえずリンリンしちゃおう！料理違うけど、まあいいや。清蒸鮮魚は次回ということで勘弁ね❣️😉

それでは皆さま良い休日を❣️私は今から魚屋さんになります。

、、、頑張ります❣️😁




#アコウ #キジハタ #あら炊き

おはようございます😃イチロッタさん
大漁🐟ですねー
ヒラマサだけ知ってる〜アコウは、聞いたことあるけど食べたことないです。プリプリパチパチのピリピリ🤣いいなぁー、空飛ぶ車だったら山口までは、どれくらいでいけるのかな🚘って食べたい〜って..,
食べた過ぎて真剣に考えてしまったー

おはようございます✩.*˚

おおー！
トップ画面見てきました～🙌
めちゃめちゃ大っきいですねー
そして大量～👏👏
アコウは中の赤いの？
出ている大きなのはヒラマサ？
黄色い筋が綺麗ですね！

プリプリのバチバチのピリピリ😆
めっちゃ新鮮な感じ伝わりましたー

アラ炊き美味しそ～です😍✨✨

❣️
ピコちゃん❣️おはよ〜😄

まあ、大漁っていうか、ヒラマサが獲れてなかったら貧相な釣果になるとこでした。
ま、ヒラマサ釣れてなかったら写真載せんな、絶対に！😆

アコウ。正式名はキジハタって言うんだけどね、ハタの仲間で一番美味しい魚だよ。マハタやクエより美味いよ。😉

空飛ぶ車で遊びに来るか〜🤣

ご馳走するよ、遊びにおいで！楽しみにしてるよ〜😆✨👍

ピコちゃん、来てくれてありがとね❣️良い週末を！😄✨💛

❣️
まなまなちゃん❣️おはよーさん。😄

そうそう、その通り！赤いのがアコウ、今回のはちょっと小さかったけど美味しかったよ。😋

そとに出てるのがヒラマサ、ブリと似てるけど味はまったく違うよ。そのうち出しますね。😉

まあね、どんな魚でも間違いないのがアラ炊きかな？美味かったよ〜😆✨👍

まなまなちゃん、来てくれてありがとう。良い週末を❣️😉✨💛

わーい❣️❣️❣️
朝から漁師の料理ー😍😍😍

ご飯進むわーー😆‼️

おはよーございます☀
大漁でしたね👏👏👏

またまた連日漁師料理が見られるワケですね🤭

あの読めない美味しい料理も、そのうち楽しみにしてますねー💕

リンリンありがとうございます😘

イチロッタさん🎶
おはようございます☀
立派な釣果ですね😉

アコウのあら炊き食べてみたい〜💕💕💕いいアラ売ってたら6:1:1で炊いてみます♥️

プリプリバチバチのピリピリも食べたーい(๑˃̵ᴗ˂̵)

清蒸鮮魚もお忘れなく😉いつでもリンリンお待ちしております😆😆

イチロッタさーん🎵
おかえりなさいませっ🙌

またもや🔔なりませーんっ💦

インスタ見てワクワク💕
大漁なんかなー⁉️
私には全部美味しそうなお魚てんこ盛り😂
ヒラマサ98センチすごく無いですか‼️

清蒸鮮魚、私も作りたくてスーパーで切り身見たけど赤魚ですら高くて💦
あー、あのネギが焼ける匂い＆ふわふわ魚身食べたいーっ💕

❣️
まめころちゃん❣️遅くなりました〜😄

あの読めない料理『清蒸鮮魚』、オレもいまだに読めん。😓
中国語だから発音のせいかカタカナにすると何通りもあるし、、😅、まあ良いか。

アコウ、三枚に下ろしたところで思い出した。時すでに遅し。
まあ、皿に乗せるにはちょっとデカいかな、次回のお楽しみにしようね。😄

まめころちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛

❣️
チカちゃん❣️こんばんは。😃

ヒラマサ一本で満足な釣果でした。後はオマケだね。😄

このアコウで作るつもりだったんだけど、すっかり忘れてました。😅

今度小振なカサゴでも釣れたらやってみるかな？やっぱアコウかな？どっちみち次回だね。😄

清蒸鮮魚！作ったらリンリンするね。😉

チカちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛

❣️
ひろりんちゃん❣️おこんばんは。😄

そうそう、昨日今日とリンリン鳴らんの多発中みたいだよ、困ったもんだよ。
僕も一件、平謝りだったよ。SDこの辺ちょっと弱いな〜😅💦

あ！インスタも見てくれたんやね、ありがとう❣️、ヒラマサ98cm、凄いやろ、まあ、満足です。😄

捌くのちょっと大変だったけどね。流しに入らんから四方八方ウロコが飛び散りました。😓

魚はね〜買うと高いでしょ、だから魚離れ進むんだよね、一匹2、300円で売れば良いのにね、デカい魚を。😆

ひろりんちゃん、来てくれてありがとう。これからもよろしくね❣️😉✨💛