おうちご飯 ■鶏もも肉のガーリック醤油焼き■

我が家の家族は、ニンニク好きｗ
酒、みりん、醤油、ニンニク（薄切り）
鶏もも肉は、裏面を平らになるように
包丁で切り目を入れて整えます
皮の面は、フォークで何カ所かさします
油をひて鶏もも肉を焼き両面を塩コショウ少々
ふり皮面に焼き色がついたら弱火にして蓋を
閉めて中まで火を通し火が通ったら鶏もも肉を
一旦、取り出し余分な油を拭き取りニンニク
鶏もも肉をフライパンに入れてニンニクの香り
がしてきたら調味料をくわえて鶏もも肉に両面　
に味がついたら完成～ッ！
お好みで、インゲン、アスパラ等の野菜も一緒に