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育てる味噌
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今年も参加させて頂きました。
『育てる味噌』を育てるとは
味噌を丁寧に発酵熟成させ美味しい味噌に仕上げることです。
きちんと詰め替えて、大切に保管すれば酵母の力で育つようです。
今年も美味しく育てます。
#育てる味噌
#ひかり味噌