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紅茶の楽しみのひとつ【ペアリング】♪
食べ物(ティーフード)との組み合わせを考えるのは楽しくもあり難しくもあり…
【自家製シュトーレン】にどの紅茶が合うのか、予想外に難航したペアリング💦
定番のディンブラやキャンディがパッとせず色々調べてみたところ、フルーツパウンドにはクローブティーやナツメグティーが合うとの情報が!
という事で、クローブやナツメグが入った自家製クリスマスティー2024の【シノワ・クリスマスティー】を合わせてみると…これはなかなか良きでした👍🏻
ヨーロッパの紅茶文化としてクリスマスの時期に飲まれてきた『クリスマスティー』🎄
やっぱりクリスマスの食べ物によく合うということなのかしら🥰