ＭＣ　完熟赤胡椒（パウダー）

ぎんさんが作っていたこのお料理 とても美味しそうだったので私も食べたくて真似っ子しました 元はやんけさんのレシピとのことで、レシピ動画を見てみたんだけど、調理器具はフードプロセッサーやハンドブレンダーなど我が家にないものばかり、そして材料も生クリームは我が家にはないなぁ🥲 でも工夫して作ってみました ささみは指でひねり潰した 生クリームがなかったから、卵白、牛乳、バターで代用 ある程度ペースト状になったのでイワタニのミルサーに入れてガーっと混ぜてみました まあまあそれらしくなりました 絞り袋もないので、ジップロックの端を切って絞りました パンは家にあったフランスパンの残りを切ってオリーブオイルをかけてこんがり焼いたものを使用、下に玄関先に生えてる紫蘇を敷いてみました トッピングは自家製の島ラッキョウの漬物&小葱と、畑で採れた赤い甘長唐辛子のスライスに自家製の柚子胡椒です そして仕上げにユウキ食品さんの完熟赤胡椒をふりました …頑張ってささみ以外はアルモンデ作りました💪 和風出汁の風味となめらかクリーミーなムースがとても相性良くて、コクがあるんだけどさっぱりと食べられる美味しさです 完熟赤胡椒も相変わらずいい仕事してます、この胡椒は香りが良いので、こういう料理にはもってこいです👍🏻 さて、そろそろビールかな🍻 ぎんさん美味しいの教えてくれてありがとうございます😊 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #完熟赤胡椒 #カンポットペッパー #カナッペ #ムース #ささみ #鶏肉 #鶏肉料理 #スナップディッシュ夏祭り

チェバピ！ 以前作って投稿してなかったやつです セルビア編最初の頃に作ったので セルビアの皮無しソーセージか？細長いハンバーグか？串に刺さってないシシカバブみたいなものかな…なんて色々調べながら作ってみました 私はスパイシー&辛いの大好きなのでパプリカもいっぱい入れて、カイエンペッパーも多めで！ 他にも完熟赤胡椒、ホワイトペッパー、マジョラム、ナツメグも一個の半分くらいすりおろして入れてみました 焼いてる時から溢れ出るパプリカの色に染まった赤い肉汁がたまらん 付け合わせにはセロリとじゃがいも お皿に持って追いパプリカをパラパラしたら色も綺麗になりました 肉とスパイスの合わさった美味しさが味わえてとても美味しい！マヨルカ島の塩がこの美味しさを引き立ててくれてる〜 本当は薄いパンと一緒に出されて食べることが多いらしいんだけと、ないのでおつまみ用にこれだけ食べます ビール🍻やワイン🍷にぴったりの美味しさです #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #マヨルカ島の塩 #完熟赤胡椒 #チェバピ #肉料理 #ひき肉料理 #セルビア #セルビア料理

世界の食卓探検隊🌍 今月はギリシャ🇬🇷の食卓を探検しています 私はあまりギリシャ料理は食べたことが無かったので珍しい料理ばかりです オリーブオイルとレモン、オレガノなどがよく使われ、割とスパイシーな印象です 今回はギリシャ版の焼き鳥みたいなスブラキ、 シナモンを加えたミートソースで作るパスタ料理のマカロニア・メ・キマ、それとギリシャ風サラダです スブラキはオリーブオイル、ニンニク、レモン汁、オレガノなどでマリネした肉を野菜と一緒に串に刺して焼いたもの、ザジキソースというヨーグルトベースのソースをつけていただきます ギリシャでは薄いパンと一緒に食べることが多いみたいなのでそれも作ってみました マカロニア・メ・キマはパスタ料理 本場ではマカロニのように中に穴の空いたスパゲッティで作るとの事、なかったから家にあったもので作りましたが。 ギリシャのミートソースは特徴的で、シナモンが入ったちょっと異国情緒溢れる風味です ギリシャ風サラダは胡瓜、トマト、紫玉ねぎなどのコロコロ野菜とフェタチーズという羊の乳で作られた塩っぱいチーズが入ります 味付けはオリーブオイルベースで塩、レモン汁、オレガノ等で作りました どのお料理にも共通して使ったのがユウキ食品さんのマヨルカ島の塩と完熟赤胡椒 マヨルカ島の塩はマイルドで旨みがあり、とても使いやすい塩です 完熟赤胡椒はちょっとお高いんだけど、とても鮮やかな香りが料理を引き立ててくれます テーブルもそれらしく青と白のクロスにしてみました😊 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #マヨルカ島の塩 #完熟赤胡椒 #スブラキ #ザジキソース #マカロニア・メ・キマ #ギリシャ風サラダ #グリークサラダ #ギリシャ料理

無花果の季節も終わったけど投稿しまーす💦 かなり前の写真だけど アメリカ🇺🇸からちょっと離れて 少し焼いたバゲットに無塩バター塗って無花果とカマンベールに完熟赤胡椒と蜂蜜。めちゃくちゃ美味しいおつまみでした😊 #世界の食卓探検隊 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品50周年 #呑助の食卓 #呑助の台所 #ワインのお供 #MC完熟赤胡椒 #MC完熟赤胡椒パウダー #おつまみ #snapdish #呑助のためのおつまみ ・ ・ ・ ・ ・ 最愛の母が亡くなり 少しだけ 世界の食卓の旅も途中下車 今、出来ることを少しずつ。。。

今日は弁当の他にもう一つ！ 昨日の夜のおつまみです スーパーでハラペーニョが売っていたので買ってきました アメリカのおつまみハラペーニョポッパーを作ります ハラペーニョポッパーはフライみたいに衣をつけて揚げるのと、これみたいに焼くのと2種類あり、フライみたいなのが一般的です でも脂っこい感じがするので私は焼く派です 半分に切ってワタを取りクリームチーズを詰めます ベーコンでくるっと巻いてオーブントースターでこんがり焼いたら出来上がり 食べる前に完熟赤胡椒をかけました（本当はもう少しメキシカンなスパイス使うんだと思うけど完熟赤胡椒美味しいからまあ良いか） カリッとベーコンに焦げ目のついたとろーりクリームチーズとハラペーニョの辛さがよく合い、完熟赤胡椒もフワッと香りがたちます ハラペーニョはヘタの方がとても辛くて、お尻の方はほぼ辛味なし⁉︎、こんな感じだったっけ？ 娘と食べていてヘタの方からとお尻の方どっちから食べる？って話になりました😆 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #完熟赤胡椒 #カンポットペッパー #ハラペーニョポッパー #ハラペーニョ #おつまみ #つまみ

先日のお休みのおつまみにパパ氏の手羽先作った🤤 ナオミちゃんも作ってて 私も作りたくて、いつ作るかな❓と思っていたら我が家の鶏男が 「今日は手羽先食べたい」 っていうからパパ氏の手羽先に決定❗️ えーと、スパイス21でベース→普通の胡椒を思いっきり効かせて→仕上げに赤胡椒ね よっしゃーと 好きなだけぶっかけたわ😆 赤胡椒だけケチケチして（笑） うまーーーーー😋 こりゃもうビールでしょ🍻 あまりに美味しくて 『うまー』と叫んだよ 冷蔵庫に先日サミカさんより届いた美味しい地ビールがあったので一緒にいただきました🍻 ゴーヤの和え物もお供に昼呑みの休日 至福の時間だね(ﾉ∇︎〃 ) こちらの手羽先をぜひ揚げたてで皆さまにも食べて欲しい🤤左手には手羽先、右手にビールでお楽しみください🍻 パパ氏美味しいレシピをありがとう😊 また作るね👍 ̖́- ナオミちゃんも食べ友🔔 おひまなときにでもよろしく😆 サミカさんもお呼び出しすいません🙏💦 #ユウキ食品 #世界の食卓探検隊 #snapdish #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品50周年 #呑助の食卓 #呑助の台所 #呑助のためのおつまみ #おつまみ #酒の肴 #呑助の酒の肴 #スパイス21 #MC完熟赤胡椒 #パパ氏レシピ #2人ごはん #夫婦のごはん

ユウキ食品✖️SnapDish企画の『世界の食卓探検隊』に選んでいただきました😊 やったー🙌 第二期でナガマンがアンバサダーだったこともあり、ユウキさんの調味料はこの一年間、勝手に盗んで使ってたんだよね😆それに横浜には中華街があるので、ユウキさんの調味料は中華街にはたくさん置いてあって我が家にとっては馴染みのある調味料が多いし、韓国料理とか中華料理とか大好きだから嬉しい☺️ 一年というロングな期間なので、とにかく自然体で私の世界食卓探検隊の活動が我が家の食卓の彩りの一つになったらいいなぁと楽しい呑助の食卓を目指します👍 ̖́- 昨日のキックオフ説明会は終始、和やかでした😊お馴染みの方や初めましての方、今回お会い出来なかった方も、これから一年間どうぞよろしくお願いします🙇‍♀️ これから一年、リラックスして楽しい活動に出来たらなぁ思います☺️ どうぞよろしくお願いします✨ 8月のテーマは『韓国の食卓を探検しよう！』 まずはおいしい世界ごはんから豆腐とランチョンミートのチゲ🇰🇷を選びました。理由は単純にこの鍋があったから（笑）初めて使う完熟赤胡椒が使われているお料理なんだけど、そりゃあ美味しいですよ😋プデチゲは寒い時期に我が家はよく作るけど、ランチョンミートをいつも豚肉で代用して作ってて、今回は初めてランチョンミートで作ったけど若者に人気ってのがわかる！！暑い時期でも美味しいよ😋少しヤンニョムが余ったので白髪ネギにしてヤンニョムとあえてトッピングしました。 チャルモゴッスムニダ🇰🇷 #ユウキ食品 #世界の食卓探検隊 #snapdish #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品50周年 #呑助の食卓 #呑助の台所 #韓国の食卓を探検しよう #MC完熟赤胡椒 #豆腐とランチョンミートのチゲ #ニキズキッチン

私事ですが、家族に不幸がありましてSnapdishさんを少しお休みさせて頂きました。 まだ気持ちの整理がつかないな〜 🌀台風真っ只中に逝ってしまって😂 なんだかなぁ 今日は家族が好きなスイートポテトを2種類作りました😊︎‪💕︎ 1個はスイートポテトにカリカリココナッツをトッピング💖2個目はスイートポテトにパルメザンチーズと赤胡椒を掛けてチーズペッパーに👍🏻💕´- このチーズペッパーにハマっております☝️😍 #世界の食卓探検隊#おいしい世界ごはんパートナー#ユウキ食品#ユウキ食品50周年#snapdish#mc完熟赤胡椒#カリカリココナッツ#スイートポテト#スイーツ#さつまいも#お菓子作り#簡単料理#家庭料理#cooking#food

🌏世界の食卓探検隊✈️ 昨日のサイウアの盛り付けを変えたものです こちらだと断面がわかりますね カオニャオも添えてみました 大きいのでまだ食べてます😆 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #ラオス #ラオス料理 #サイウア #カオニャオ #もち米 #ソーセージ #ナンプラー #ユウキ世界ごはん博覧会

おはようございます 本日の家族弁当です 今日は3色…じゃなくて、4色弁当🍱 ギョニソのケチャップ炒め、炒り卵、ピーマン炒め、舞茸炒めです ギョニソのケチャップ炒めにはユウキさんの完熟赤胡椒を使いました #弁当 #お弁当 #娘弁当 #高校生弁当 #JK弁当 #家族弁当 #ユウキ食品 #マコーミック #完熟赤胡椒

少し前に作ったおつまみです 久米吉の糸こんにゃくとたらこをオリーブオイルで炒めてほんの少しヤマサの昆布醤油をたらして完熟赤胡椒をふりました 久米吉の蒟蒻はシコシコとした食感で歯切れが良く、とても美味しいので私のお気に入りです ゆっくり飲むのに良いつまみです😊 #蒟蒻 #糸蒟蒻 #糸こんにゃく #久米吉 #たらこ #炒め物 #つまみ #おつまみ #ユウキ食品 #完熟赤胡椒 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド

先日作ったお料理です この前仙台に行った時に食べた牛タンを思い出しながら作ってみました でも牛タンは高いので豚のタンで！ いつも行くスーパーで豚のタンが8本入って1800円で売ってたので買ってきました👍🏻 厚めに切って切り込みを入れて焼きました 味付けは塩と完熟赤胡椒 この胡椒はとても香りが良いので、焼いた後にかけるのが効果的です こういうシンプルな料理だと胡椒の違いがよく分かります 付け合わせは南蛮味噌とおみ漬け代わりに適当に作った野菜の漬物です 南蛮味噌は仙台で買ってきた青唐辛子を使って自作しました 全体的に見た目はそれらしくなったでしょ⁉︎ 牛タンだと高いので何枚も食べられないけど、豚のタンは安いから思う存分食べられます😆 #豚タン #牛タン #豚肉 #豚肉料理 #ユウキ食品 #マコーミック #完熟赤胡椒 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド

『おいしい世界ごはんパートナー』2期から引き継ぎ『世界の食卓探検隊』に参加させて頂く事になりました✨ ユウキ食品様✨Snapdish様✨世界の食卓探検隊の皆様これから1年間どうぞ宜しくお願い致します🤗🎶 おいしい世界ごはんパートナーと世界の食卓探検隊の少しだけ違う所は、まず色々な国のプロの料理人に料理のレシピを教えて頂いてそれを実践して作ると言う事です🩷 ̖́-‬ 今回は2ヶ月に1回届くのでそれも又楽しみ✨ なんだか世界の料理教室みたいな‼️ この素晴らしい企画に参加出来て本当に嬉しく思います✨ これからワクワクしながら楽しく料理を作って行きますよ~.ᐟ‪.ᐟ‪❤😍👍 まず今回は韓国🇰🇷からの食卓探検です🤚🎶 韓国では定番の『ジョン』 日本では卵のピカタみたいな感じで具材は様々❗ 今回のレシピは、やさしい味わいのガラスープとmc完熟赤胡椒を使って〘ズッキーニとカニカマのジョン〙 簡単でとても美味しいので是非皆様『ジョン』を体験してみて下さいね🩷 ̖́-‬ #世界の食卓探検隊#おいしい世界ごはんパートナー#ユウキ食品#snapdish#やさしい味わいのガラスープ #mc完熟赤胡椒 #韓国料理#ジョン#ズッキーニ#カニカマ#簡単料理#家庭料理#cooking#food

【メチュリアルジャンチョリム】は韓国の味付け卵です。 醤油、味醂、砂糖、水、大蒜すりおろし、辣油、赤胡椒で味付けし1晩ねかせました︎‪💕︎ 最後に赤胡椒を降って刺激をプラス☝️😍 (　˙▿˙　)☝これ、コチュジャンで味付けしても美味しかったです✨ #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #ユウキ食品50周年 #snapdish #韓国料理 #mc完熟赤胡椒 #辣油 #味付け卵 #うずらの卵 #メチュリアルジャンチョリム#簡単料理 #家庭料理 #cooking #food

【🇮🇹カチョエぺぺ】 カチョエペペとは、イタリア語で「チーズと胡椒」という意味で、その名の通りチーズと胡椒をメインの味付けにしたパスタのことです。ローマの定番料理として知られています✨💕 材料はこちら👇 スパゲッティ、パルミジャーノチーズ、パルメザンチーズ、マヨルカ島の塩、パスタのゆで汁、ブラックペッパー、mc完熟赤胡椒、バター、ミニエクストラバージンオリーブオイル とてもシンプルな材料なのにチーズのコクと完熟赤胡椒の香りが絶妙なバランスでとても美味しかったです✨💕 #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #🇮🇹 #イタリア料理 #ミニエクストラバージンオリーブオイル #マヨルカ島の塩 #mc完熟赤胡椒 #パスタ #カチョエぺぺ#家庭料理 #簡単料理 #cooking #food