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Snapdishの料理写真:お花見弁当🌸2023🌸CUBE寿司と豚ひき肉&鶏ささみで物価高騰に負けない😆ょ👍
お花見弁当 2023 CUBE寿司と豚ひき肉 鶏ささみで...
こんばんは 都内も桜 咲き始めました 今日は日比谷公園でお弁当食べてきました 五...
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Snapdishの料理写真:いももち3種
いももち 種
子供の朝食です 歯を矯正中の子供 お口の中が痛み出してきたので 何を作ろうか お...
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Snapdishの料理写真:ちくわのカレーからあげ
ちくわのカレーからあげ
片栗粉つけて揚げてバーモントパウダーかけるだけ お弁当にも付け合わせにもぴったり...
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Snapdishの料理写真:新ごぼうと鶏肉の甘辛炒め
新ごぼうと鶏肉の甘辛炒め
新ごぼうに片栗粉をまぶして 鶏肉と合わせて甘辛く炒め煮にしました お弁当にも喜ば...
材料: 新ごぼう 片栗粉 鶏肉 砂糖 みりん 酒 醤油 米油
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Snapdishの料理写真:海老はんぺん焼き
海老はんぺん焼き
つぶしたはんぺんに 小海老と大葉を混ぜて焼きました お弁当にもいれたよ はんぺん...
材料: はんぺん 小海老 大葉 これうまつゆ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:春野菜とイカの春雨炒め煮
春野菜とイカの春雨炒め煮
旬のアスパラとイカちゃんの炒め煮 春雨は水戻し不要で乾燥のまま入れて具材の旨味を...
材料: タケノコ水煮 アスパラ ニンジン ショウガみじん切り イカ ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当

#本日のお弁当
◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め
 ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎桜えびとネギのだしまき
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:山本ゆりさんレシピ 
だし塩チキン
キャベツとツナ鰹節の塩昆布ナムル
切り干し大根
納豆 
味噌汁
山本ゆりさんレシピ  だし塩チキン キャベツとツナ鰹節の...
こんばんわ  本日は貴重な自炊ができる日  早速 大好きな山本ゆりさんのレシピに...
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Snapdishの料理写真:里芋の揚げ炒め煮
里芋の揚げ炒め煮
お弁当やおつまみ に 里芋
材料: 湯掻いた里芋 片栗粉 サラダ油 昆布つゆ 白胡麻
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ
鯖の竜田揚げ
ジンジャーオイルと 醤油 みりん お酒に漬け込み片栗粉で揚げてます めっちゃ美味...
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Snapdishの料理写真:\ビタントニオ使いたおし隊/活動❾醤油麹で手羽中の品川巻き風
ビタントニオ使いたおし隊 活動 醤油麹で手羽中の品川巻き...
こんにちは 家計の見方 鶏肉で 美味しいの出来ました 醤油麹に2時間くらい漬け込...
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