日本料理の実習でちょっと早いですがおせち料理を作りました 今回実習で作った料理は...
材料: さつまいも 栗蜜煮 クチナシの実 水 砂糖 塩 味醂 栗蜜煮...
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新年になりました 昨年も折に触れ交流させて頂いたり モグリスさせて頂いた皆様 あ...
材料: 伊達巻 たまご アガペシロップかお砂糖 加減して使用 はんぺ...
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きゅうりをバンバン叩いて手でちぎり ピリ辛にしてみたところで 昨日味噌汁の具にし...
材料: きゅうり なめこ 鶏ガラスープの素 ごま油 豆板醤 白ごま ...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 鰹 背側 ポン酢 生姜 小ネギ 塩 青じそ 茗荷 にんにく ...
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タデギを作ってみました 韓国風たたきキュウリは タデギで和えただけだけど かなり...
材料: タデギの作り方 粉唐辛子 コチュジャン ごま油 にんにくすり...
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夜ご飯がカレーだったので簡単に作れる物がいいと思い作ってみました とても簡単で ...
材料: キャベツ ニンジン アンチョビ 胡椒 クレイジーソルト
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バレンタインのメニューに 作りました 蓮根の隙間から 海老 のピンクで可愛いお花...
材料: 蓮根 輪切り 柚子 菜の花 など 海老しんじょを作る 海老 ...
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