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ハマチ わさびおろし添え
ぶりでやりたかったけど なかったのでハマチで これも日本酒用 九州では ぶりをお...
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Snapdishの料理写真:☆三色丼でひとりご飯
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夫と娘は今日が仕事納め それぞれ打ち上げがあるとのことです そろそろお正月準備 ...
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Snapdishの料理写真:今シーズン初めて雪中の森メシ・・
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とりあえず熱燗とブリ大根で温まろ 森メシ 積雪5cm 熱燗 日本酒 ぶり大根の残...
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Snapdishの料理写真:電気圧力鍋活用【第6弾】ぶり大根 | naho_nona日常の記録
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電機圧力鍋活用 第6弾 ぶり大根 お箸でスッと大根が切れるぐらいの柔らかさで 味...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根 2016.12.12
ぶり大根 2016 12 12
昨日の夕飯に日曜日の夜煮ておいたぶり大根を食べました 味しみて美味しい このサッ...
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本日のお魚ランチ いなだ 若鰤 と大根煮 定食 いなだ わらさ ぶり ホクホク ...
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Snapdishの料理写真:本日のお夕飯♪
本日のお夕飯
キャベツをたくさん頂いたので 芯を残して ざく切りにしたキャベツをフライパンで焼...
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Snapdishの料理写真:大根と油揚げの炊き込みご飯〜生姜をきかせて♡
大根と油揚げの炊き込みご飯 生姜をきかせて
安くて大きな大根を買ったので 大根を短冊切りにして 生姜の千切り 油揚げと一緒に...
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Snapdishの料理写真:🎍ぶり大根🎍
ぶり大根
パパの好きな組み合わせ お酒のともに 今年もよろしくねの願いをこめて
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Snapdishの料理写真:おうちごはん&お礼とお知らせ
おうちごはん お礼とお知らせ
こんばんは 先ずは今夜の夕飯です  メインは ぶり大根と豆ごはん 新たに購入した...
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聖護院大根で鰤大根
大きな聖護院大根を買って来ました 良い感じの鰤のアラもあったので今夜は鰤大根です...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりあらの大根煮
ぶりあらの大根煮
沢山見てくれてありがとう 食育インストラクターのやすこです 今日は ひとりご飯の...
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