ウド のレシピと料理アイデア

白ウドの天ぷらは塩で

先日作った焼売です 菜の花を混ぜ込んで 春っぽい焼売に スマホが自動バックアップ...

野菜中心

豆腐は水切り不要 塩茹ですると水切りできちゃいます しかも型くずれしなくなります...

今年初めてウドを見つけて 酢味噌和えが食べたくなりました ウドと白菜を 切ってボ...

メインの筍魚料理 ちょっとフレンチ

冷めてもおいしいお料理ネタ

ウドを生で食べたかったので皮は厚めに向いてきんぴらに回しました 真っ白なウドを堪...

ウドの中心の真っ白な部分をサラダにしたくて皮を厚めに向いたことにより生まれた副産...

少しあまじょっぱく仕上げてご飯のお供に

ウドのシャキシャキとしっとり豚肉がとても美味しいです 豚肉は 必ず火を止めて湯が...

ウド 椎茸 三つ葉の赤だし

お久しぶりです 先週の連休に舞台サザエさんの大千穐楽のために福岡に行ってまして ...

今年の初ウドはメチャクチャ美味しかったぁです 嫁も娘もばっくばく食べてましたぁ ...