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Snapdishの料理写真:ソーヴィニヨン・ブラン第2弾❣️ボロニアソーセージと蕪のバジルサラダ
ソーヴィニヨン ブラン第2弾 ボロニアソーセージと蕪のバ...
ボロニアソーセージで 蕪とサラダにしてみました ボロニアソーセージは焼くだけでも...
材料: 蕪 ボロニアソーセージ バジルソース パスタソース使用 あれ...
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Snapdishの料理写真:海鮮筑前煮
海鮮筑前煮
笠原将弘さん直伝 和食の生ビール サントリー 和膳 タイアップ企画レシピ 素材の...
材料: ゆでだこの足 えび 殻付き 無頭 あさり 砂抜きしたもの ご...
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Snapdishの料理写真:里芋の豆乳ポタージュ × フォルタン グルナッシュ種100%ロゼ
里芋の豆乳ポタージュ  フォルタン グルナッシュ種100...
ヴィーガンレシピで 豆乳だけではバター生クリーム牛乳に匹敵する旨味が取れないので...
材料: 里芋 エシャロット 無くても可 たまねぎ大 フェンネル 根茎...
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Snapdishの料理写真:パンプキンタルト♬*゜
パンプキンタルト
モニタでいただいた カルーアパンプキンを入れて パンプキンタルトを作りました 味...
材料: 覚書 かぼちゃ 皮と種取って 砂糖 卵 生クリーム カルーア...
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Snapdishの料理写真:あんぽ柿マスカルポーネ × フォルタン グルナッシュ種100% #干し柿
あんぽ柿マスカルポーネ  フォルタン グルナッシュ種10...
サントリーさんモニターのフランス産グルナッシュ単一品種の淡いロゼ 注いですぐにベ...
材料: あんぽ柿 マスカルポーネ or クリームチーズ 百花蜂蜜 ア...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのシナモングリル
かぼちゃのシナモングリル
フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて 我が家のワインのおつ...
材料: かぼちゃ シナモン 黒胡椒 岩塩 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:菜の花とベビホのアーリオオーリオ
菜の花とベビホのアーリオオーリオ
ちょっと誤差あり モニター投稿です 先日 菜の花とホタルイカでペペロンチーノにし...
材料: 菜の花 ベビーホタテ オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 輪切...
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Snapdishの料理写真:砂肝とみょうがのソテー
砂肝とみょうがのソテー
フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて これは難しかったなぁ...
材料: 鶏 砂肝 みょうが 生姜 岩塩 黒胡椒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ポテトサラダ
ポテトサラダ
モニターでいただいたマテウスロゼと ポテトサラダをペアリング ポルトガル料理と言...
材料: じゃがいも 赤玉ねぎ きゅうり 人参 ハム 甜菜糖 酢 マヨ...
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Snapdishの料理写真:マッシュポテトとミートソースのチーズ焼き
マッシュポテトとミートソースのチーズ焼き
フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて じゃがいも料理はワイ...
材料: じゃがいも バター アーモンドミルク 生クリーム 塩 白胡椒...
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Snapdishの料理写真:豆腐ステーキ きのこのガリバタポンソース
豆腐ステーキ きのこのガリバタポンソース
フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて 普段からお晩酌でワイ...
材料: 豆腐 椎茸 しめじ えのき茸 玉ねぎ にんにく バター ポン...
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Snapdishの料理写真:みょうがの田楽 プロヴァンス味噌
みょうがの田楽 プロヴァンス味噌
フォルタン ガイア オーガニック コトー デクサン プロヴァンスに合わせて 味噌...
材料: みょうが 味噌 コトーデクサンプロヴァンス  オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:きゅうりのロール
きゅうりのロール
フォルタン ガイア オーガニック コトー デクサン プロヴァンスに合わせて こち...
材料: きゅうり オリーブオイル 岩塩
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Snapdishの料理写真:チキンカツレツ フレッシュトマトとバジルのソース
チキンカツレツ フレッシュトマトとバジルのソース
オンライン イベント おうちでペアリング体験で トマトとコトー デクサン プロヴ...
材料: 鶏むね肉 塩 白胡椒 小麦粉 卵 パン粉 パルメザンチーズ ...
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