豆腐ステーキ　きのこのガリバタポンソース

フォルタン　ガイア　オーガニック　サン　シニアンに合わせて

普段からお晩酌でワインをいただくので　普通のおつまみおかずに合わせたくなって来た
そして作った豆腐ステーキ
きのこの旨味　ガリバタポンのコクと酸味があるので　豆腐料理ながら赤ワインが合う
ポンの柑橘をフレッシュで絞ったりしたら　きっと白にも合うだろう
楽しい楽しい



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