タイ  ナンプラー  のレシピと料理アイデア

数日前に届けられた ヤマモリさんからの沢山の釜めしの素 最初は炊き込みご飯でいた...

少し前に頂いた烏骨鶏の卵白を解凍してトートマンクン タイ風さつま揚げ を作りまし...

ナンプラーをモニターで頂いたので タイ料理献立にしました 豚ひき肉代わりに 大豆...

夏を前にタイ料理 辛さが人気の味ですが ほんのり酸味とほんのり甘み ほんのりナン...

ナンプラーの香りを活かす為に仕上げに胡麻油 ラー油は加えずに パクチー 生の赤唐...

熱中症予防に必要なミネラルと共に良質なたんぱく質を抗酸化作用の高いエビと厚揚げで...

本日のメインデッッシュはグリーンカレー なので 豚モモこま肉85gをちょっとした...

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パクチーの根っこたニンニクを潰して黒砂糖と白胡椒 シーユーキョウ シーユーカアオ...

ナンプラーを半日染み込ませ たっぷりのオリーブオイルで揚げ焼きします 仕上げにロ...

大好きなタイ風の炒めもの ナンプラーとレモンですぐにタイ風になるし 酸味がさっぱ...

ナンプラーと黒胡椒に漬けた手羽先 片栗粉はたいて揚げると独特な匂いは消えて 旨味...

風邪ひきそうな時はカラダの内側から温めてたい いつものカオトムに 中華街で購入し...

ナンプラーとオイスターソースを入れるだけで 一気にタイ料理にへーんしん