今宵 水のレシピと料理アイデア

147皿

(7ページ目)

関連順人気順新着順

Snapdishの料理写真:今宵は、水餃子〜😋

アライさん

今宵は水餃子

ジャパニーズ水餃子も中々美味しいわ

640
129
3
12

保存

Snapdishの料理写真:🌃晩ごはん BRUNO＆鍋料理

晩ごはん BRUNO 鍋料理

木曜日簡単調理で美味しい夕飯メイン料理は山口県下関の郷土料理瓦そば未だ...

レシピをチェック

823
101
1
4

保存

Snapdishの料理写真:お月見デザート♡抹茶ゼリーに柔らか白玉

お月見デザート抹茶ゼリーに柔らか白玉

今宵はうろこ雲がうっすらかかって幻想的なお月様ですお月見デザートは抹茶ゼリ...

113
1

保存

Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『ジムビーム』と『煮里芋のバター焼き』…私の不手際で再スナップです。最初のスナップにもぐもぐして頂いた方すいませんm(_ _)mお気づきでしたら再度もぐもぐして頂ければ幸いです(^^;;

今宵の一酒一肴ジムビームと煮里芋のバター焼き私の...

今夜はボトルにグラスが付いてたので買ってきたジムビームに里芋の煮物が鍋に余っ...

1,563
199
9
13

保存

Snapdishの料理写真:皆様、御無沙汰しております。
此の所、in含め巡回や御返信が滞り
申し訳御座いません。

可能な時にお邪魔しますので
御容赦頂ければ幸いです。
m(_ _)m

狸の宴シリーズ
今宵は支那料理
[前菜]
クラゲの酢物
※水戻し忘れてて無し(´；ω；`)

[飯物/御凌ぎ]
何故か御持ち帰りの
日式烏賊のシースー( ・∀・)ﾉ

[御刺身]←写真の物
沙律生魚片(支那式お刺身)
※魚は北海道産天然ブリ

[タレ]
※写真はタレを掛ける前です
陳健一先生の基本レシピ通り

[あしらい/付き合わせ]
大根/香菜(シャンツァイ/パクチー)/
ナッツ(アーモンド)

[主菜]
貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ)
※楊貴妃の愛した手羽先煮込み
※正規通りの油通しを行って作りました
(手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜)
※此方の料理にユウキ&マコーミック社
[無化調:無添加のオイスターソース]
を使用

[〆]
狸が㌧化するから自粛ヽ(´Д｀;)ノ

[今宵の御酒]
ビール(擬き/第三の香具師)
紹興酒(安いめな香具師)
＼(^o^)／
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

皆様御無沙汰しております此の所 in含め巡回や御返信...

無化調無添加支那料理中国料理中華料理古典両手魚料理鶏料理手羽先 ...

レシピをチェック

440
61
1
7

保存

Snapdishの料理写真:鶏むね肉と夏野菜の甘酢あんかけ

鶏むね肉と夏野菜の甘酢あんかけ

今宵のアテごはん鶏むね肉を片栗粉をまぶして焼いてみたらなんだかお団子みたい...

1,264
121
2
24

保存

Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[前菜]
おくらの狸特製タレ和え
[サラダ]
老虎菜
(香菜/青唐辛子/ピーマン/白ネギ/胡瓜/胡麻油/粗塩/大蒜刻み)※激辛仕様🤣
[汁物]
水キムチ
(コレは辛く無い)

[主菜]
辣子鶏/ラーズーチー
(鶏の唐辛子炒め)
※激辛仕様🤣

狸の宴シリーズ今宵の御料理前菜おくらの狸特製タレ和...

中国料理中華料理四川料理辣鶏子オクラ水キムチ激辛老虎菜

663
83
1
5

保存

Snapdishの料理写真:今宵のおつまみ「豚バラチャーシュー😋」

アライさん

今宵のおつまみ豚バラチャーシュー

じっくりと 40分お水400cc お醤油150cc みりん80cc お酒80c...

731
79
1
3

保存

Snapdishの料理写真:水餃子

かーちゃんは焼餃子とか揚げ餃子がすきですコレステロールのやつ笑暑かった...

1,206
136
24
6

保存

Snapdishの料理写真:からあげビールさんの料理甘辛味でご飯が進む♪ふんわりやわらかお豆腐高菜つくね

からあげビールさんの料理甘辛味でご飯が進むふんわりや...

からビーちゃんのレシピ鶏胸ひき肉ある水抜きした木綿豆腐ある刻み高菜 ...

レシピをチェック

4,598
145
16
27

保存

Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳健一先生追悼中国料理

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油

[大菜(主菜)]
青椒肉絲　　
※川菜(四川料理の意味)

※陳健一先生は、青椒肉絲ではなくて
青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを
出されておられます。

今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。
※無化学調味料/無添加/完全狸自家製
※筍の水煮は有機栽培品を使用
※変更点
①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し
②全て本式技法の油通しをしています。
③サラダ油⇒オリーブオイル
※追加
五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として)

コツ
豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、
塊肉を冷凍庫に少々放り込み、
半シャーベット状態にしてから切ると
細く切り出しやすい。
⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、
切り出す際に切り損ねて怪我するので
重々お気を付け下さい‼️

[汁物]
中華スープ(簡易版)
※鶏茹で汁ベース

狸の宴シリーズ今宵の献立陳健一先生追悼中国料...

香辛料五香粉胡椒赤唐辛子

レシピをチェック

1,334
117
2
13

保存

Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り
※狸特製香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調無添加狸特製出汁
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣

狸の宴シリーズ氷雨降る今宵の献立向付鯛のお造り添...

お刺身お造りねぎ鍋鶏肉和食地酒山葵紫蘇大葉和食四川料理ね...

628
97
1
7

保存

Snapdishの料理写真:Sho-ko❤さんの料理 Today Dinner is 水餃子♪♪♪
～本当に美味しい葱ソース

Sho ko さんの料理 Today Dinner is...

今宵は大好きな水餃子をショーコさんの本当に美味しい葱ソースで頂きました思...

レシピをチェック

1,893
230
20
32

保存

Snapdishの料理写真:今宵のアライさん家のおつまみ🍻😋

アライさん

今宵のアライさん家のおつまみ

今宵のアライさん家のおつまみ豆腐サラダキムチ鯖の水煮新ユニット結成サバ...

624
113
9
7

保存

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

ピックアップまとめ

おすすめ商品

おすすめ特集

SnapDish

今宵水
料理・レシピTOPへ

2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる

後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加

ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く