こんばんは 久しぶりの平日休みでした 人であちこち用事を済ませ スッキリ 今日の...
材料: 鶏ガラスープ 水 酒 牛乳 醤油 水溶き片栗粉 ホタテ缶 す...
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鶏むね肉とレンコンのみぞれ炒め煮を 作ったの 鶏むね肉はそぎ切りにして塩麹に浸け...
材料: 鶏むね肉 レンコン 人参 砂糖エンドウ 片栗粉 ゴマ油 大根...
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モニターの米粉をまずはおかずに使ってみたよ 鶏むね肉をそぎ切りにして塩麹につける...
材料: 鶏むね肉 塩麹 米粉 サラダ油 酒 みりん 醤油 豆板醤 ハ...
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やっぱり塩糀で唐揚げ作りますよね お肉柔らかく仕上がります そして 水分や麹の残...
材料: 鶏肉 今日は手羽コマ 塩糀パウダー 片栗粉 揚げ油 タルタル...
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豚肉巻きを作ったの ほとんど白ネギだけどたまにスナップエンドウもあるよ 巻き巻き...
材料: 豚ロース肉 白ネギ スナップエンドウ 片栗粉 塩麹 醤油 酒...
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万能味ソースを使って青椒肉絲を作ったの 万能味ソースは前回洋食の時に当選した の...
材料: 豚肉 ピーマン タケノコ 塩麹 生姜 にんにく 万能味ソース...
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