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Snapdishの料理写真:今日はお味噌15キロと塩麹と醤油麹を仕込み
なんちゃって講師してきました〜🎶
楽しんで頂けで嬉しい〜
お礼にお菓子頂いた💖
今日はお味噌15キロと塩麹と醤油麹を仕込み なんちゃって...
 
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Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート

茄子と高野豆腐の磯辺揚げ 梅肉醤油麹ソース
切り干し大根の棒棒鶏風
カリフラワーと水菜のジェノベーゼ
トマトとジャガイモのオーブンロースト

自家製塩麹スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
or
ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
本日の楽菜デリプレート 茄子と高野豆腐の磯辺揚げ 梅肉醤...
 
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Snapdishの料理写真:醤油麹*塩麹*
醤油麹 塩麹
 
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Snapdishの料理写真:レンコンと秋鮭の醤油マヨ和え・サツマイモの塩麹煮・前にたくさん作り置いてた鶏だんご。
レンコンと秋鮭の醤油マヨ和え サツマイモの塩麹煮 前にた...
 
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Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート


空豆のフライドパイ
切り干し大根とパプリカのカルパチョ
キャベツの醤油麹ソテー
焼きトマト

自家製塩麹スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
or
ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
本日の楽菜デリプレート 空豆のフライドパイ 切り干し大根...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹・醤油麹漬けの鶏モモ肉ステーキ
塩麹 醤油麹漬けの鶏モモ肉ステーキ
 
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Snapdishの料理写真:醤油麹、塩麹作り
醤油麹 塩麹作り
 
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Snapdishの料理写真:数の子。醤油漬け&塩麹漬け。
数の子 醤油漬け 塩麹漬け
 
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Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート       

玉ねぎ丸ごとグラタン
初夏野菜の梅生姜和え
大根のヘッパー醤油麹煮
人参葉のゴマソテー

自家製塩麹スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
or
ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
本日の楽菜デリプレート        玉ねぎ丸ごとグラタ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と豆腐を塩麹と醤油で煮てみました
鶏肉と豆腐を塩麹と醤油で煮てみました
 
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Snapdishの料理写真:葉ワサビの醤油漬け・塩麹漬け
葉ワサビの醤油漬け 塩麹漬け
 
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Snapdishの料理写真:ホタテの醤油バター丼と塩麹トマト
ホタテの醤油バター丼と塩麹トマト
 
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Snapdishの料理写真:塩麹唐揚げと醤油麹唐揚げ
塩麹唐揚げと醤油麹唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:菜の花とセロリと蛸の塩麹パスタ☆ 醤油もちょっと加えて絶品和風パスタ(๑´ڡ`๑) ← 自画自賛ご勘弁 ^^;
菜の花とセロリと蛸の塩麹パスタ 醤油もちょっと加えて絶品...
 
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