発酵の日  8月5日  のレシピと料理アイデア

ぐるぐる巻きスタイルにて グレーズなし カルダモンたっぷりが好みです シナモンロ...

地粉と天然酵母のマクロビ レシピ 期待を超える美味しさ

我が家の梅さんたち 申年に漬けた梅干しなので縁起ものです

ロールキャベツトマトソースで煮込んだ後 チーズをかけてトースターで焼いてグラタン...

まろやかになった生しょうゆ糀で作る漬けまぐろ丼です

急な夏休みを頂き 何の予定もしていなかったから ここはやるべきお役所仕事を終わら...

魚沼醸造オンライン工場見学 Snapdish の企画で頂いた甘酒をたっぷりとホワ...

朝ご飯 サンドイッチ ハム ソーセージ ベーコン トースト チーズ

あごだしの深いコクがゴーヤーを引き立てます

自家精米した時に出る米糠 たまに使ってはみるものの 続かず 波があります 笑 パ...

こんにちは 2020 10 31 土 今日は 15 の予報て す 温かい 過去p...

塩糀パウダーを練り込むことでジューシーさと風味アップ

和食 簡単料理 焼き魚 鰤 味噌漬け 焼く 発酵の日 8月5日 鰤 ブリ の日 ...

塩麹漬けもも肉とスパイスむね肉　ポテサラ　ピーマン　ゴーヤの塩昆布和え　酢の物　...