関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ジャガイモとインゲンの胡麻和えオイスターソース入り
ジャガイモとインゲンの胡麻和えオイスターソース入り
PR オイスターソースを胡麻和えに使ってみました 電子レンジでジャガイモを茹でて...
  • 39
  • 23
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛/餡仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種
/豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種/調味料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
  • 797
  • 108
  • 4
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:魯肉飯
魯肉飯
豚バラ肉の塊使って魯肉飯作ってみました 脂身があまり得意ではないので作ってから一...
  • 66
  • 23
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:休日おうちランチ🌞
休日おうちランチ
海鮮あんかけ焼きそば この前の中華丼が美味しかったようでまたリクエストされたので...
  • 119
  • 30
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:2017.3.16    海南風チキンライス
2017 3 16 海南風チキンライス
お弁当 2017 3 16 海南風チキンライス いんげんのナムル 春雨さらだ 春...
  • 562
  • 56
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:なおちゃんの「激ウマ副菜♥️えのき&ワカメ」
なおちゃんの 激ウマ副菜 えのき ワカメ
咲ちゃんが発掘した 五分でできちゃいます 美味しかった すごく気に入ったよなおち...
レシピをチェック
  • 9,668
  • 409
  • 29
  • 52
  • 保存
Snapdishの料理写真:mari♡(もも୧ ⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨ ⃛)さんの料理 手作り♡ダシダ×にんたまジャム使用〜17♪厚揚げとちくわとピーマンの甘味噌炒めー!ご飯が進み過ぎるので要注意(笑)
mari もも さんの料理 手作り ダシダ にんたまジャ...
久しぶりの手料理の投稿です これは ちょうど1週間前 旅行の前日に作った夕食の中...
レシピをチェック
  • 1,124
  • 102
  • 8
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:葉玉葱の麻婆豆腐
葉玉葱の麻婆豆腐
大久保の華僑服務社で購入の3年熟成ピーシェン豆板醤 まろやかでよかった 辛くない...
  • 655
  • 122
  • 3
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:菊水で車海老のXO醬炒め🦐
菊水で車海老のXO醬炒め
ユウキのXO醬と菊水しぼりたて純米生原酒で 味がまとまる 自宅でも作れる本格的な...
レシピをチェック
  • 288
  • 86
  • 2
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:コク旨☆牛肉と野菜のXO醤炒め☝️「ユウキ食品・中華調味料」超豪華7点セット✨モニター当選ありがとうございます〜(∩˃o˂∩)♡
コク旨 牛肉と野菜のXO醤炒め ユウキ食品 中華調味料 ...
ユウキ食品さんのXO醤 オイスターソース 化学調味料無添加のガラスープを使って風...
  • 3,177
  • 260
  • 1
  • 27
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日のバタバタ夜ごはん😆✨
今日のバタバタ夜ごはん
こんばんは 暑いのもとりあえず 日までのようで ようやく30 まで下がる予報が ...
レシピをチェック
  • 410
  • 64
  • 25
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:たかが焼きそばされど焼きそば・いか焼きそば・その13✨
たかが焼きそばされど焼きそば いか焼きそば その13
ずっと前にやったシリーズの第13弾 今回はいか焼きそばを作ったよ 日清の3個入り...
レシピをチェック
  • 641
  • 79
  • 34
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:みどりさんのガパオライス♪
みどりさんのガパオライス
本日の晩ご飯 先月 勢いで手に取っちゃい買ってしまったナンプラー の強化月間 の...
レシピをチェック
  • 1,955
  • 365
  • 59
  • 39
  • 保存
Snapdishの料理写真:とんちんさんの料理 「CookDo®︎」オイスターソースでごちそうさま
とんちんさんの料理 CookDo オイスターソースでごち...
おはよ oOございます 昨日作ったとんちんさんの 蓮根と牛肉の甘酢炒め を むち...
レシピをチェック
  • 1,846
  • 197
  • 20
  • 32
  • 保存