2023年1月11 のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:【Tokyo Ramen of the Year 2023
新店大賞総合＆MIX部門1位】
桜上水船越
塩中華そば (950円)
＋メンマ (200円)
＠桜上水3分　
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Tokyo Ramen of the Year 2023...

本日 11 28 有給休暇東京20 超え予報の小春日和な火曜日 11時定刻 4...

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Snapdishの料理写真:《4,000フォロワーの皆様に大感謝》

【TRYラーメン大賞2023-2024
新店オリジナル部門受賞】
麺家たいせい
ラーメン（950円、麺やわらかめ/
味うすめ/鶏油少なめ）
－麺少なめ (通常160gの7割に)
＋のり増し（5枚、150円）
＋卸し生姜（冷蔵庫に保管、無料）
＋ライス×2（無料、おかわり自由)
＋胡瓜の漬物 (卓上、無料)
＠中野坂上1分
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4 000フォロワーの皆様に大感謝 TRYラーメン大賞2...

本日7 20 半日在宅勤務東京は朝10時に35 超えの土曜日 16時13分先客...

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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2023 新店総合
＆MIX部門1位】
【ラーメン店主500人が選ぶ
Japan Best Ramen Awards TOP 50】
【食べログラーメン TOKYO 百名店
2023 選出店】
桜上水船越
塩中華そば (1,000円)
＋メンマ並 (150円)
＠桜上水3分　
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TRYラーメン大賞2023 新店総合 MIX部門1位ラ...

本日 6 25 休暇 6月なのにほぼ熱帯夜だった火曜日 14時35分 7名の並...

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Snapdishの料理写真:【ラーメンWalker 東京 2025
ラーメンWalkerグランプリ東京2024 銀賞】
【TRYラーメン大賞2024-2025 名店部門 MIX第3位】
【食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店】
桜上水船越
塩中華そば麺半分 (1,000円)
＋チャーシューハーフ (240円)
＋メンマ (麺半分で無料サービス)
＠桜上水4分
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ラーメンWalker 東京 2025 ラーメンWalke...

本日 11 26 休暇薄曇りで陽射しが届かない火曜日 14時40分 14名の並...

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Snapdishの料理写真:【10/24頃までの限定の裏メニュー】
渡なべ
海老の卵のあえそばの汁ありver.
@高田馬場7分、西早稲田
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10 24頃までの限定の裏メニュー渡なべ海老の卵のあ...

本日 10 23 週3会社出社日淡い夕焼けが美しい月曜日 17時19分先客2...

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Snapdishの料理写真:【毎週木曜日は助っ人営業Day】
一条流がんこラーメン総本家
分家四谷荒木町
鶏増量スペシャルを試みるも
思い通りにならなかった純正スープ
の100ラーメン (1,100円)
＋つけ玉 (生卵、50円)
@四谷三丁目4分
(JR 新宿駅から徒歩25分)
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毎週木曜日は助っ人営業Day 一条流がんこラーメン総本家...

本日4 11 休暇今年の桜の花は少し淡いな木曜日 10時15分先客5後客4...

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Snapdishの料理写真:【2023年3月創業】
麺家たいせい
ラーメン（700円、麺やわらかめ/
味うすめ/鶏油少なめ）
－麺少なめ (通常160gの8割に)
＋のり増し（5枚、100円）
＋生姜（スタッフに注文、無料）
＋ライス（無料）
＋1/3ライス (おかわり自由)
＋胡瓜の漬物（卓上、無料）
＠中野坂上１分
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2023年3月創業麺家たいせいラーメン 700円 ...

本日 9 11 週3会社出社日いつまでも夏が続きそうな月曜日 17時36分 4...

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Snapdishの料理写真:【毎週木曜日は助っ人営業Day】
一条流がんこラーメン総本家
分家四谷荒木町
羅臼産根昆布を通常の5倍増量の
上品スペシャルラーメン塩
(醤油or塩、1,200円)
＋つけ玉 (生卵、50円)
@四谷三丁目4分
(JR新宿駅から徒歩25分)
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毎週木曜日は助っ人営業Day 一条流がんこラーメン総本家...

本日 11 14 休暇東京でも紅葉が進み始めた木曜日 11時25分 9名の並び...

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Snapdishの料理写真:【本日の限定メニュー】
一条流がんこラーメン総本家
分家四谷荒木町
10/12の帆立干し貝柱3kgの残った
スープに、10/13の生帆立12kgを
加え、更に10/14に蛤10kgを加え、
残ったスープに定番食材を加えて
追炊した不純スープの100ラーメン
(1,100円)
＋つけ玉 (生卵、50円)
@四谷三丁目4分
(JR新宿駅から徒歩25分)
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本日の限定メニュー一条流がんこラーメン総本家分家四...

本日 10 15 休暇今日も夏日になりそうな火曜日 10時25分先客2 後客続...

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Snapdishの料理写真:【2023年10月創業】
横濱家系ラーメン野中家
ミニラーメン (750円、
麺やわらかめ/味うすめ/油少なめ)
＋のり (5枚、100円)
＋ライス2杯 (食い放題、100円)
＠大塚4分
(JR板橋駅から徒歩27分)
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2023年10月創業横濱家系ラーメン野中家ミニラー...

本日4 10 在宅勤務雲一つない青空に桜も喜ぶ水曜日 17時定刻名の並びで開店...

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Snapdishの料理写真:【2023年10月創業】
横濱家系ラーメン野中家
ミニラーメン (750円、麺やわらかめ/味うすめ/油少なめ)
＋のり (5枚、100円)
＋ライス2杯 (食い放題、100円)
＠大塚4分
(JR板橋駅まで徒歩分)
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2023年10月創業横濱家系ラーメン野中家ミニラー...

本日 12 10　会社出社日雲に少し隠れた富士山が風情な火曜日 17時2分 1...

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Snapdishの料理写真:🙂醤油ラーメン🙂

醤油ラーメン

2023年11月23日今日は仕事休みなので可児市の湯の花市場へ野菜少々とお肉...

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Snapdishの料理写真:【食べログ TOKYO ラーメン百名店 2023 選出店】
あさひ町内会
20年前に恋した味噌ラーメン
(半玉子付き、生姜多め、1,030円)
＋茹でもやし (別丼、100円)
＠板橋区役所前4分
(JR板橋駅から徒歩12分)
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食べログ TOKYO ラーメン百名店 2023 選出店...

本日 10 14　在宅勤務今日も夏日晩夏初秋の日曜日 16時57分8名の...

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Snapdishの料理写真:【2023年12月創業】
ミゾグチヤ東十条店
スパイスラーメンネパル麺小
(麺120g、900円)
＋ダニヤ (200円)
＋マサラ (無料)
＋ニンニク (無料)
＠東十条1分
(赤羽から徒歩20分)
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2023年12月創業ミゾグチヤ東十条店スパイスラー...

本日 11 9　休暇早朝は6 まで冷え込んだ土曜日 16時57分1人ぼっちで開...

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