がオスス  だし  白出汁  のレシピと料理アイデア

とある日の食卓 何ともまぁ　お地味でヘルシーな和の食卓です 山菜があるうちはこん...

大根がお安いうちにと 今日も厚切りを水からコトコトと 8割まで煮て 昆布出汁に移...

さっと塩茹でしたオクラを冷水にとり色止めし 白だし 水とミキサーにかけるだけ 冷...

皆さま こんばんわ あさりが安く買えたので 酒蒸しにしよーかと思ったのですが パ...

新玉ちゃんとレモンのサラダ 牡蠣醤油とバジルオリーブオイルをかけて 酸っぱうまー...

毎年冬に採れたちっちゃい柚子をスライスして冷凍庫へドリンクにいれたりと色々使えま...

トマト鍋のリメイクです かなり前にアップした棒状の油揚げのブラックバージョン ブ...

梅の酸っぱいスープ 昆布とたっぷりの鰹節で濃い目に出汁をとり 自家製の梅干しを赤...

より失礼します 本日つまみ決まらず にて発見した 火鍋 まわりくどさのまるでない...

今夜はたこ焼きだったので いつもの様に焼き待ちおつまみを作りました ごぼうのひら...

冷やしおでん にハマり中 前回は 冷やし茶碗蒸しにしてみたのですが スだってしま...

うなぎの蒲焼が半額だったので 見過ごせず買ってカットしてラップしてジップロック入...

おはようございます 名古屋は今日もいいお天気です 昨夜はアルバイトから遅く帰って...

コロッケ 玉ねぎ 人参 コーン 枝豆　入り エリンギ 舞茸　オイバターソテー サ...