関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりスンドゥブチゲ
野菜たっぷりスンドゥブチゲ
最後に卵を溶いてマイルドに
材料: 白菜 シメジ 豆腐 コチュジャン 豚バラ 中華スープ 生姜 ...
レシピをチェック
  • 994
  • 36
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:黒チャーハン&崩し豆腐の中華かに玉スープでムスコの置きランチ
黒チャーハン 崩し豆腐の中華かに玉スープでムスコの置きラ...
皆様おはようございます 今日は黒チャーハンと黒酢肉団子の 置きランチ NOまな板...
レシピをチェック
  • 678
  • 102
  • 43
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:エビマヨ
中華クラゲのあえもの
エビマヨ 中華クラゲのあえもの
中華な日
材料: むきえび 下味 酒 塩 胡椒 片栗粉 ごま油 ピーマン パプ...
レシピをチェック
  • 1,730
  • 184
  • 22
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:シェントウジャン「鹹豆漿」  黒酢✖️胡麻油✖️食べるラー油  #かける♪ビネガーラボ
シェントウジャン 鹹豆漿 黒酢 胡麻油 食べるラー油 か...
台湾の朝ごはん シェントウジャン 黒酢の力で豆乳が固まる不思議な食べ物 黒酢 胡...
材料: 無調整豆乳200cc 黒酢小さじ2 醤油小さじ2 干しエビ少...
レシピをチェック
  • 34,387
  • 209
  • 19
  • 45
  • 保存
Snapdishの料理写真:生姜の肉団子スープ
生姜の肉団子スープ
寒い こんな日は生姜じゃんじゃん入れて温まりたい 生姜は肉だねとスープと両方入っ...
材料: 豚ひき肉 長ネギみじん切り 生姜みじん切り パン粉 卵 だし...
レシピをチェック
  • 621
  • 92
  • 20
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:ふかひれ豆腐
ふかひれ豆腐
生まれて40年間 ふかひれ 食ったことないわたしにとっては もはや 写真左上 が...
レシピをチェック
  • 504
  • 81
  • 15
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
レシピをチェック
  • 930
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:1/7娘弁当  鶏団子と豆腐の中華スープ  そぼろ入卵焼き  ソーセージ  ミニトマト  *今日から学校が始まりました*
1 7娘弁当 鶏団子と豆腐の中華スープ そぼろ入卵焼き ...
 
  • 99
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:えびだし酸辣湯麺
えびだし酸辣湯麺
おいしい世界ごはん 新しい年にはいりまして おいしい世界ごはんパートナー にも ...
材料: お好みの中華麺 しいたけ 豆腐 卵 ねぎ えびだし 塩 砂糖...
レシピをチェック
  • 331
  • 90
  • 2
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:Today's Chinese Dinner🍴前菜・鱼香茄子・蘿蔔糕・炒青菜・蕃茄蛋花湯
Today s Chinese Dinner 前菜 鱼香...
前菜 麻婆茄子 豆腐 大根餅 青梗菜の塩味炒め かき卵と の中華 食べたいと言っ...
  • 839
  • 38
  • 3
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:あったか味噌汁で朝ごはん
あったか味噌汁で朝ごはん
小さな土鍋で温かい朝ごはん 簡単料理 お味噌汁
材料: 豆腐 卵 しめじ 白ネギ 白菜 中華だし お味噌
レシピをチェック
  • 1,214
  • 89
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚ひき肉と豆腐炒め卵スープ晩ご飯
豚ひき肉と豆腐炒め卵スープ晩ご飯
豚ひき肉 にんにくしょうが砂糖しょうゆで炒めて豆腐とネギを入れ 最後に水溶き片栗...
  • 180
  • 4
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:#麻婆豆腐 #卵スープ
麻婆豆腐 卵スープ
素を使わないでも美味しく麻婆豆腐 味の決め手は花山椒 麻婆豆腐 卵スープ 過去p...
  • 259
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豆腐と豆苗のキムチとろみスープ
豆腐と豆苗のキムチとろみスープ
またまたSD事務局様からご飯がススムキムチが届いたので寒い日にピッタリなスープを...
材料: ご飯がススムキムチ 豆腐 豆苗 すりごま 醤油 鶏がらスープ...
レシピをチェック
  • 455
  • 46
  • 3
  • 8
  • 保存