今日は 居酒屋さんごっこ をするはずだったけど 取引先の人の送別会で急遽飲み会だ...
材料: 鯵 ネギ 大根 レモンや大葉 ワカメなどのあしらい 生姜
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先日買ったアボガドは2個パックでした 残りの1個は熟し切っているため今日がラスト...
材料: チャーシュー アボカド トマト 白ネギ 青ネギ ゴマ
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最近 ゼリーブームで ずいぶん以前に作ったプリンを 思い出し作ってみました 色々...
材料: プリンの素 牛乳 ココナッツミルク 生クリーム バニラエッセ...
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バターたっぷり アーモンドプードルたっぷり 砂糖たっぷり りんごのキャラメリゼた...
材料: りんごのキャラメリゼ 紅玉 グラニュー糖 無塩バター シナモ...
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初めて仕込んだ塩レモン 1 月以上経って ようやく馴染んできたようなので まずは...
材料: 鶏もも肉 塩レモンスライス 塩レモンエキス ローリエ タイム...
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おかげさまで ほぼ完全復活しました 寒かったから 去年の暮れに買って出番を逃した...
材料: 骨付き仔牛スネ肉 たまねぎ にんじん セロリ ニンニク トマ...
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今日も スタミナ料理 創味のたれをつかって 韓国風焼きそばです ニンニクが効いて...
材料: 焼肉のたれ 合挽き肉 もやし 人参 ニラ ごま油 ちゃんぽん...
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中部の方はお気づきかもですが 丸源の肉そばをうどんにアレンジしました この間スナ...
材料: 柚子胡椒 おろし 鷹の爪 うどんまたは中華麺 醤油 みりん ...
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余計なことしないのが 1番美味しい んじゃないだろうか 笑 実は 竹輪にチーズ入...
材料: 好みのハーブ パセリ バジル オレガノ フライドオニオン あ...
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今日 お買い物中に写真の中の ケンコーマヨネーズの ガーリックバターソースを 見...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 卵 牛乳 ガーリックバ...
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週末は チャージです 今回はアメリカ産の牛スジを炊飯2度掛けでトロトロにしたハヤ...
材料: 牛スジ ネギ青いとこ 生姜 ハヤシルー 玉ねぎ 追加薄切り牛...
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私は炊飯器いや炊肉器 笑 でよくチャーシューを作ってますが いつも 保温 で調理...
材料: スペアリブ トマト缶 玉ねぎくし切り 人参乱切り マッシュル...
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