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Snapdishの料理写真:切りっぱなしのサムライ・ブレッド #米麹酵母#ストレート法
切りっぱなしのサムライ ブレッド 米麹酵母 ストレート法
これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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Snapdishの料理写真:アボカドとまぐろのカルパッチョ風🍀
アボカドとまぐろのカルパッチョ風
今日は髪も切ってすっかり サッパリしました 先日まりおキッチンにて アボカドは浮...
材料: まぐろ切り落とし アボカド これうまつゆ わさび
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Snapdishの料理写真:食べ納め~(^〇^)キムチ素麺   ~NHK 今日の料理ビギナーズ参考~
食べ納め キムチ素麺 NHK 今日の料理ビギナーズ参考
くららちゃんのキムチクリームパスタや ももちゃんのキムチクリームライスで キムチ...
材料: 素麺 キムチ漬け ごま油 めんつゆ イカ ヱビ ツナ 胡瓜 ...
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Snapdishの料理写真:いかとピーマンのうまかばい炒め🍀
いかとピーマンのうまかばい炒め
先日いかが食べたいあまり 魚コーナーにはなく 渋々お惣菜のいか唐揚げで 気持ちを...
材料: スルメイカ ピーマン うまかばい マヨネーズ 七味
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Snapdishの料理写真:🍫チョコテリーヌ&キャラメルバナナ🍌
チョコテリーヌ キャラメルバナナ
コジさーん 400投稿おめでとうございまーす コジさんとお知り合いになったのは ...
材料: ココア ふるっておく チョコレート バター 生クリーム ラム...
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Snapdishの料理写真:🍄エノキの梅味醂あえもの~🎵
エノキの梅味醂あえもの
こんばんは すごく 簡単なエノキ料理です 梅干しは 多めが おいしぃ 私はハチミ...
材料: えのきだけ 梅干し みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:『カリフライス』のキーマカレー❣️     温玉 チーズ炙り焼き🔥
カリフライス のキーマカレー 温玉 チーズ炙り焼き
カリフライス とは カリフラワーを細かく刻みレンジで軽くチンしてお米の替わりにし...
材料: カリフラワー
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Snapdishの料理写真:久しぶりのバゲット修行
久しぶりのバゲット修行
久しぶりにバゲットを焼きました イーストですがの まぁ まぁ まぁ w バゲット...
材料: リスドォル ドライイースト 赤サフ モルトパウダー はちみつ...
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Snapdishの料理写真:🍑ピーチメルバなタルト❄️ホワイトチョコ&フランボワーズ
ピーチメルバなタルト ホワイトチョコ フランボワーズ
美味しそうな白桃が手に入ったので コンポートを仕込みました せっかくなのでこれを...
材料: 焼いたタルト 冷やしておく ホワイトチョコレート 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:鯛のあら. 日本酒炊き
鯛のあら 日本酒炊き
行きつけのスーパーのお魚コーナーで ピカピカ なお姿で おら 俺を食え 旨いから...
材料: 鯛のアラ 一尾分 日本酒 200 CCくらい お砂糖 分の ...
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Snapdishの料理写真:どこに塩麹使ってるねん‼️          なんてツッコまれそうな、見るからにまんまカプレーゼ🍅⚪️🌿
どこに塩麹使ってるねん なんてツッコまれそうな 見るから...
液体塩麹 頂きました ありがとうございます カプレーゼに使ってみました 厚めのス...
材料: トマト モッツァレラ バジル 塩麹 白バルサミコ オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:ふわふわな全粒粉パン🥖
ふわふわな全粒粉パン
今朝 全粒粉入のパンを作りました 最近 何回か 全粒粉入のプチプランスを作ったけ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:ブイヤベース
ブイヤベース
モニター投稿です 寒い日を狙ってました まさに今日でしょ ブイヤベースです 連子...
材料: 連子鯛 玉ねぎ 蕪 小 トマト ニンニク ホタテ アサリ 小...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎと大麦黒酢ビネガーでさっぱりロコモコ🌺🌴
玉ねぎと大麦黒酢ビネガーでさっぱりロコモコ
昨夜はひとり飯だったので お弁当用に冷凍していたミニハンバーグでロコモコにしまし...
材料: ご飯 レタス キュウリ等の生野菜 目玉焼き ハンバーグ
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