北海道産の美味しいお芋さんをいただいたのでガーリック炒めを カレーパウダーはあと...
材料: じゃが芋 マッシュルーム 舞茸 しめじ アスパラ にんにく ...
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セントルの蜂蜜食パンを 甘酒酵母に置き換えて作りました 酵母種20 加水70 で...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母種 水 本捏ね 強力粉 砂糖 塩 スキ...
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今日は申休でお休みの日 娘は学校で女房は車校でウチでオッサン一人きりのお昼でーす...
材料: ちゃんぽん麺 豚バラ肉 もやし ニラ プリちゃん 唐辛子 玉...
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今月 もしかしたら わたし 中華しか投稿してないかも 三 なんと言うことでしょう...
材料: パスタ オリーブオイル にんにく みじん切り 玉ねぎ みじん...
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ピタパンレシピをクリップ 参考に焼いていただきありがとうございます ピタパンの膨...
材料: 強力粉 塩 三温糖 ドライイースト 水 夏場は氷水 オリーブ...
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甘酒酵母種を使っての山食 これも中種法 加水70 程です まぁーまぁー 良い感じ...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母元種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩...
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今日から始まりました 勝ち飯スタジアム わたくし恐れ多くもアンバサダーとして今日...
材料: シーフードグラタン シーフードミックス 玉ねぎみじん切り ブ...
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昨日は夏のジャー倶楽部 第3弾 お疲れさまでした 最後はいくつか投稿したいなぁ ...
材料: れんこん 豚こま 卵s 片栗粉 塩 胡椒 生姜
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春ですね 茎わかめがスーパーに並ぶ様になりました この時期が旬の茎わかめ スーパ...
材料: 茎わかめ塩抜き済み サラダ油 ごま油 味覇 麺つゆ おかか ...
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チキン南蛮が大好きです 鶏肉料理の中でも上位に入ります 茹で卵が無くても 炒り卵...
材料: 鶏肉 今回はもも肉 にんにく 片栗粉 米油 卵 塩 炒り卵に...
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朝日を浴びた方が人間もいいように きっとパンもいいよね と思う朝 焼きたてパンよ...
材料: 強力粉 砂糖 液体塩麹 イースト 水 ピザ用チーズ ブラック...
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