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手料理
  • 2023/09/04
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炒り卵のタルタルソースでチキン南蛮~🎶

レシピ
材料・調味料 (2人分)
鶏肉(今回はもも肉)+にんにく
大1枚+1片
片栗粉米油
適量
+(炒り卵にする)
L1個、一撮み
玉葱(みじん切り)
大匙1強
粒みそ
付属匙の半分
粒マスタード
小匙1
ヨーグルト(無糖)
大匙1
マヨネーズ
大匙1
💛オイスターソース
大匙1
💛お醤油
小匙1強
💛味醂
大匙2
💛米酢
小匙半
青ねぎ
お好みで
ポイント

鶏肉は一口サイズにカットして袋に入れ、すりおろしにんにく(チューブOK)で揉んでおく
💛のタレはボウル等に合わせておく
☆は炒り卵とよく混ぜる
(お好みでマヨネーズ多い目でも!)

みんなの投稿 (15)
チキン南蛮が大好きです❗
鶏肉料理の中でも上位に入ります💖
茹で卵が無くても、炒り卵でタルタルソース作れます😉今回は粒マスタードを減らして粒みそを隠し味に入れてみたところ、コクがある美味しいタルタルになりました💕

フライパンで菜箸4本で炒り卵を作り、お皿に拡げて冷まします。その間に鶏肉を焼きます
鶏肉に片栗粉はたいて米油をひいたフライパンで皮から焼いて裏返して蓋をして蒸し焼きに
鶏肉焼けたらタレを投入して絡めます
お皿に盛り付け、タルタルと青葱トッピングしたら完成~🤗


#料亭の味フリーズドライ顆粒みそ
#チキン南蛮#時短料理 #タルタルソース
こんばんは♪

美味しそうなチキン南蛮💛🧡💚

炒り卵でタルタル🧡💛画期的ですね。

卵茹でて刻んでの作業が手早くできちゃう!

それも粒みそを使ってコクが生まれるタルタルソースが素晴らしい。


鶏肉も米粉で余分な油を吸い込むこともなくカラッと仕上がる♡


あらゆる工程にfumfumさんの長年主婦として会得した知恵と工夫が込められているチキン南蛮ですね。
fumfumちゃん❤️こんばんは✨

私もチキン南蛮大好き〜上位に入るよね
*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*

なるほど〜φ(・ェ・o)~メモメモ
炒り卵でタルタルソースが出来るなら茹でる時間が省けて良いね😊👍

チキンも揚げ焼きしてからタレで絡めてあるのね、めちゃくちゃ美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。💕
チキン南蛮大好きです~
大好きだけどちょっと面倒で気合いをいれないと作れない💦
炒り卵でタルタルしかも粒味噌入り
お味噌の隠し味濃くが出て美味しいですよね~
タルタルに入れちゃうなんて真似したい~(*≧∀≦*)
fumfum から とんちん
とんちんさん🎶
こんばんは😃🌃
ありがとうございます💕

ズボラ料理なんですよ😂
でも食べたら一緒💦ということで~🙆
粒みそ味のタルタルもグッド👍でした

あっ
片栗粉ではなく
米粉はたいたら良かった!
今度作るときそうします‼️

知恵と工夫だなんて🙇‍♀️💦
いかに楽して早く食卓に出すか!
みたいな感じです😂😂😂

嬉しいコメントありがとうございました🥰
fumfum から いっちゃん
いっちゃん💕
こんばんは😃🌃
ありがとうございます🥰

ねぇ!チキン南蛮美味しいよね
唐揚げや焼き鳥も良いけど~
チキン南蛮ラブ💓😍💓

時短のズボラ料理です😂
茹で卵あれば茹で卵のタルタルがベストですが
粒みそ馴染ませた炒り卵タルタルも
美味しかったのよ☺️

やっぱりチキン南蛮好きだわ~🎶
fumfum から みったん
みったんさん💕
こんばんは😃🌃

ありがとうございます🥰

みったんさんもチキン南蛮大好き~💕
おんなじ~🙆美味しいよね☺️
茹で卵があればそれでよし!なんだけど
茹で卵ないけど鶏肉ならある!という時
炒り卵が手っ取り早くてお薦めです‼️
鶏肉も最初にカットしておくと時短です😊

粒みそが良い仕事してくれて、
美味しいタルタルのチキン南蛮でした💖
おはようございます☀️

今朝も蒸し暑いね🥵

チキン南蛮美味しそう✨
大好き😍

って言っても子供が、いなくなったら揚げものがほんまに少なくなって💦
揚げ焼きにしたらいいね👍

タルタル大好き😆💕粒みそがほんまにスーパーになくて防災のコーナーに置いてた缶詰の買って来ようかな❤️
fumfum から びせん
びせんさん♪
おはようございます

ほんとに、蒸し暑い~💦

ありがとうございます🥰

チキン南蛮大好きですか⁉️
私もです😊
時短のチキン南蛮ですが
美味しくできますよ~🎶
粒みそ売ってないですよね
私も仕方ないから
以前マルコメさんからいただいた
缶入りでお味つけしています🎵
カツオと昆布のだし入りなので
コクがありますね☺️
おはようございます٩(*´꒳`*)۶

大好きなチキン南蛮
(゚∀゚ 三 ゚∀゚)キター!
粒みそ使いのタルタルソースが
めっちゃ美味しそう😍😍😍

炒り卵のタルタルいいですね~✨
ゆで卵より楽チン時短が
超(σ´∀`)σイイ!!
ナイスアイデア👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
fumfumさんこんにちは😃
キチン南蛮私も大好きなんです
え?タルタルソース炒り卵で作れちゃうんですか?いいこと聞いた💡今度炒り卵で作ってみようと思います😊
隠し味につぶみそ コクが出て美味しそうですね😃✨
fumfum から からあげビール
からビーさん🎶
こんばんは😃🌃お疲れ様です

からビーさんもチキン南蛮大好きですか!
美味しいですよね☺️

めっちゃ美味しそうと言ってもらえて
嬉しいな~💕ありがとうございます💖
楽チンなタルタル、ズボラチキン南蛮ですが
粒みそ使って美味しかったです😉
fumfum から さらっと🍀
さらっとさん💕
こんばんは😃🌃お疲れ様です
ありがとうございます🥰

さらっとさんもチキン南蛮大好き~😍
おんなじ🎵嬉しいな💕💕
茹で卵あればそれが最適かもしれませんが
茹で卵作ってない時に炒り卵
フライパンでお手軽に~🙆
食べれば一緒😂
ピクルスからっきょう入れても☝️

粒みそ入れてコク増しです😊
fumfumさん❤️
こんにちは😃

うんうん😊うんうん😊
チキン南蛮大好きで〜す💕
前住んでたとこは
駅ビルに宮崎のお店入ってて
チキン南蛮食べによく行ってました😊
家では…作らない🤭

甘酢ダレとタルタルソースが🤤🤤🤤
美味しいんですよね〜😊
炒り卵で時短👍✨
粒みそ使いがミソですね🤭
fumfum から こずりん
こずりんさん♪
こんにちは👋😃

ありがとうございます🥰

こずりんさんもチキン南蛮ラブ❤️なのね
宮崎のお店なら美味しさ絶対間違いなしね

でも、こずりんさんなら
おうちでチャチャッと作れますよ~🤗
ぜひ、一度試してみてね☺️
茹で卵があればタルタルは完璧だけど
無くても炒り卵でそれらしくなりますよ!
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