富山 のレシピと料理アイデア

20150515夕食 筍と油揚げで筍ごはん 富山土産のホタルイカの生姜煮 茹で鳥...

昨晩の富山県テンタカクを焦げ付いた所は無理矢理取らないで 一晩置いたら綺麗に取れ...

父にもらった 富山の氷見うどん のど越しが良く 美味しい

富山県の磯揚げを戴いたので おでん昨日仕込んでおきました 山の方で雪が降ったので...

富山のコシヒカリ モチモチ甘くて美味しい

一度に煮こぼしてから濃いめに味付けするのが富山っぽい 噛むたびに甘いウマミが広が...

一昨日の富山ブラックカレーがさらさらのスープっぽくてあっさりしていたのが気に入ら...

頂いた富山の満寿泉 まんすいずみ ひやおろしとともに すごく飲みやすい 鍋は骨つ...

福蜜柿がジャムのよう 朝ご飯 トースト フルーツ 富山の料理 干し柿

薄塩に霜降りしたブリあらと 黒まいたけで 生姜たっぷり 黒舞茸 貝のような食感で...

蛍烏賊が富山から

アヒージョ ラタトゥイユ カルパッチョ シイラ 富山湾直送だって おつまみ ボジ...

富山から届いた やわらか秋人参にブリーチーズと生ハムを合わせ レモンの酸味が効い...

富山で買ったハタハタの一夜干し つみれ 昆布締めやしらすを使って