最近食べ過ぎなので 今日は野菜だけの生春巻き 4本たべたら結構満腹でした もやし...
材料: 塩麹 ニンニクすりおろし レモン汁 鷹の爪 好みの甘味料
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国産筍ちょっと高価なのでじゃがいもで青椒肉絲 お肉は冷蔵庫にアルモンデ 下味を馴...
材料: 牛肉 溶き卵 塩胡椒 醤油 紹興酒または酒 片栗粉 胡麻油 ...
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最近 ツナのフレーバーものにハマっている そこ中にあった デュカ に着目 デュカ...
材料: 鮪のアラ 水 ゴマ ピーナッツ粉末 ニンニク ローリエ 黒胡...
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豚コマの冷蔵ストックが たまってきた ってことで 巻き巻き してみたよー チーズ...
材料: 豚コマ肉 醤油 お酒 プチトマト チーズ クリームチーズ ベ...
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人生初wのイースト菌着手 あー 手作りで こんなに美味しくできちゃうンですねー ...
材料: 個分 砂糖 ドライイースト 40度の湯 薄力粉 ベーキ...
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今日はチャーシューがなくて 急遽作ったから 味を染み込ませる時間が足りなかったけ...
材料: 鶏チャーシュー 鶏胸肉 水 塩 砂糖 味付け 醤油 みりん ...
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ナムルがよくわからないけどごま油とにんにく入るからナムルでいいかな 半端なセロリ...
材料: セロリ にんにく 昆布だし あれば 塩昆布 ごま ごま油 塩
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1cm角に切った木綿豆腐とアボカドを わさびをピリッと効かせたマヨしょうゆで 和...
材料: 木綿豆腐 アボカド A マヨネーズ A 酢 A わさび チュ...
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