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Snapdishの料理写真:寒こうじW使いで鶏ハムサラダ🐓🥗
寒こうじW使いで鶏ハムサラダ
さてさて 今日もいっちゃいますよ寒こうじレシピ 寒こうじで漬け込んだ鶏胸肉で作る...
材料: 鶏胸肉 寒こうじ 寒こうじ オリーブオイル お酢 コショウ ...
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Snapdishの料理写真:稚鮎と蜜柑の南蛮漬け🍊
稚鮎と蜜柑の南蛮漬け
ご近所さんに お庭でとれた蜜柑を沢山頂いたので 冷凍庫にあった稚鮎と南蛮漬けにし...
材料: 稚鮎 片栗粉 蜜柑 玉ねぎ 人参 ピーマン 赤パプリカ おい...
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Snapdishの料理写真:小鮎の南蛮漬け
小鮎の南蛮漬け
唐揚げの残りで作りました
材料: 鮎の唐揚げ 玉ねぎ ピーマン だし汁 酢 みりん こいくちし...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎東寺煮、若鮎南蛮漬け、めかぶ和え おくら 枝豆、茄子と甘長ピーマン揚げ浸し風吸物、雑穀ご飯

今日は所用で京都に行ったついでに、ちらっと祇園祭へ。
帰りに小鮎に出会ったので、鮎尽くし(って2品ですが^^;)

ゆばを巻いた小鮎を煮浸し風に煮込んだ東寺煮は、出汁の旨味をたっぷり含んだゆユバと素焼きした小鮎が美
今晩は 若鮎東寺煮 若鮎南蛮漬け めかぶ和え おくら 枝...
続き 出汁の旨味をたっぷり含んだゆユバと素焼きした小鮎が美味 東寺はユバの別称 ...
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Snapdishの料理写真:ヒラマサの南蛮漬け✨✨✨わが家の定番だね!😋
ヒラマサの南蛮漬け わが家の定番だね
お昼は出張料理人 広東料理 を呼んで知人宅で中華料理のフルコース 2時間半のコー...
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Snapdishの料理写真:鮎飯と鯊の南蛮漬け弁当
鮎飯と鯊の南蛮漬け弁当
鯊の南蛮漬け 鯊の下には 胡瓜の塩揉みとピーマンと人参の揚げ浸し 定番の卵焼き ...
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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
小鮎の甘露煮 からあげ 南蛮漬け カボチャの煮物 ピーマンの炒め物 しらす丼 オ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧の南蛮漬け 茄子 ピーマン すだち、小鮎佃煮、ゴーヤと烏賊の和え物、海鮮もずく酢 海老 蛸 おくら 生姜、鱧出汁の茄子とえのきの味噌汁 、ご飯

一人暮らしの3軒を巡って掃除と食事の支度を繰り返し、田舎に集まった親戚の3食を作って働いた暑〜いお盆が終わりました。「頑張ったわ〜」と自分を誉めて、「いつも食事には
今晩は 鱧の南蛮漬け 茄子 ピーマン すだち 小鮎佃煮 ...
続き いつも食事には気を付けているので 夏バテもせずに 身も心もすこぶる元気だわ...
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