関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:パナメ海老が新鮮なのでチリソースと天麩羅〜えぼ鯛の照り焼きです〜❣️
パナメ海老が新鮮なのでチリソースと天麩羅 えぼ鯛の照り焼...
パナメ海老が丁度水揚げしていたので キロ分けて貰いました 洗いとチリソースと天麩...
  • 418
  • 24
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:緑のブイヤベース
緑のブイヤベース
マナガツオ 平貝 蛤 春のお豆 グリンピースのピュレをマナガツオと蛤のお出汁での...
  • 977
  • 98
  • 4
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、冬瓜蒸し 銀餡がけ 海老 木耳 生姜、無花果の胡麻味噌がけ、まながつおの西京焼き、青瓜の漬物、合わせ味噌仕立 豆腐 えのき、ご飯

昨日より早く帰れたので、やっぱり季節の和食に(^^)

残っていた冬瓜をすりおろして、暑い時期にも合う蒸し物一品。
無花果は甘さを加減しながら丁寧に煮て胡麻味噌で。
お盆前に冷凍し
今晩は 冬瓜蒸し 銀餡がけ 海老 木耳 生姜 無花果の胡...
続き お盆前に冷凍してあったまながつおを丁寧に焼いて 日本料理完成 ほんの少し丁...
  • 580
  • 40
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:マナガツオの西京焼き 小柱と黄ニラの酢の物
マナガツオの西京焼き 小柱と黄ニラの酢の物
マナガツオ 西京焼き 小柱 黄ニラ
  • 135
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:温野菜と焼き魚♪
温野菜と焼き魚
夏太りのためにしばらくヘルシーメニューに マナガツオの塩焼き 温野菜 白菜 人参...
  • 87
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、まながつおの西京焼き、海老と胡瓜のあちゃら和え 人参 錦糸卵 昆布 フォー、砂肝串、はも胡、しめじとわかめの吸物、ご飯

調理の幅がとても狭いまながつおですが、きめ細かい身は西京漬けが最も合うので、昨日から漬けてあったものを焼き、みりんをひいて頂きました。
西京味噌の上品な香りが、まながつおの風味を引き立て、絶
今晩は まながつおの西京焼き 海老と胡瓜のあちゃら和え ...
続き 西京味噌の上品な香りが まながつおの風味を引き立て 絶品 あちゃら和えとは...
  • 8,728
  • 45
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:マナガツオの煮付け
マナガツオの煮付け
久しぶりに食べたマナガツオ 美味しかったんだけど 家族は 普通 との評価w
  • 191
  • 19
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、まながつお西京焼き、筍と厚揚げのたいたん、菜花芥子酢味噌和え、蛍烏賊 タラの芽 アスパラガスのお浸し 旨だしジュレ、切り干し大根五目煮、鯛の潮汁、蕗もち麦ご飯
今晩は まながつお西京焼き 筍と厚揚げのたいたん 菜花芥...
読書をたっぷり出来るこの頃 直ぐにお金を生むことよりも これからの世界を見る目を...
  • 266
  • 24
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今夜もマナガツオ
今夜もマナガツオ
マナガツオの炙り マナガツオの唐揚げ ナスの揚げ浸し サラダ です
  • 289
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:中学生弁当
中学生弁当
マナガツオの西京焼き 卵とキクラゲの炒め物 ほうれん草の胡麻和え ウインナー プ...
  • 16
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:マナガツオ酒盗焼き
マナガツオ酒盗焼き
酒下さーい
  • 745
  • 44
  • 2
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:9/13晩ご飯:マナガツオのお刺身
9 13晩ご飯 マナガツオのお刺身
お友達が捌いたマナガツオ お魚捌くのが趣味で よくお裾分けもらう
  • 25
  • 26
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:まさんの助子の花煮を参考にして
まさんの助子の花煮を参考にして
助子じゃなくて 鱸の子ですが 煮始めは ふんわり花開いていたのに ひっくり返して...
レシピをチェック
  • 816
  • 68
  • 4
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:マナガツオの西京焼き、キャベツのアンチョビ炒め、餃子スープ
マナガツオの西京焼き キャベツのアンチョビ炒め 餃子スー...
今回の餃子は市販品 笑 マナガツオ 西京みそ キャベツ 白葱 ちくわ アンチョビ...
  • 550
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、まながつお西京焼 甘酢茗荷、大根間引き菜お浸し すだち、さつまいもの含め煮、昆布の佃煮、根菜スープ、栗ご飯

まながつおは料理の幅が狭いのに、美味しいのでまた買ってしまいました(^^)
お造りももっちりと美味ですが、独特の香りは西京漬けにするのが最も合う魚です。
漬け込む味噌は、山利商店のあら味噌。
まながつお
今晩は まながつお西京焼 甘酢茗荷 大根間引き菜お浸し ...
続き まながつおは皮が厚いので切り目を入れねばならないのに忘れていて 煮つめも塗...
  • 556
  • 20
  • 1
  • 1
  • 保存