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Snapdishの料理写真:今日のおべんと。赤むつの塩麹焼（焦がしたのでほぐし身）、肉じゃが、小松菜とエリンギのとろろ昆布和え。海苔弁にして、上のどんどん乗せるのが好き。（楽）
nozomi tsuji
今日のおべんと 赤むつの塩麹焼 焦がしたのでほぐし身 肉...
　
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Snapdishの料理写真:正月刺身盛り合わせ#南鮪#中トロ#赤ムツ#ノドグロ#ホタテ#タコ#赤貝#甘海老
460S
正月刺身盛り合わせ 南鮪 中トロ 赤ムツ ノドグロ ホタ...
　
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Snapdishの料理写真:赤ムツ(ノドグロ)のカルパッチョ
460S
赤ムツ ノドグロ のカルパッチョ
　
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Snapdishの料理写真:赤ムツのアクアパッツァ、クラムチャウダー。しめはボンゴレビアンコ
SAYAKA
赤ムツのアクアパッツァ クラムチャウダー しめはボンゴレ...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日仕入れた三種類の白身魚の一つ、赤むつ（ノドグロ）のご紹介。漢字では赤鯥、由来は赤い色をしたムツの意味。「むつ」とは「脂っこい」ことを「むつっこい」という意から来ていて、すなわち脂っこい魚という意味合いです。
金子 雄介
一品推し 今日仕入れた三種類の白身魚の一つ 赤むつ ノド...
　
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Snapdishの料理写真:塩出しして余分な水分と臭みを取ります。東のキンキ、西の赤ムツと呼ばれるぐらい高価な魚でもありますね。
金子 雄介
塩出しして余分な水分と臭みを取ります 東のキンキ 西の赤...
　
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Snapdishの料理写真:赤ムツ&黒ムツ‼️
Toru Sato
赤ムツ 黒ムツ
　
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Snapdishの料理写真:新潟県 佐渡 赤ムツ（ノド黒）
金子 雄介
新潟県 佐渡 赤ムツ ノド黒
　
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Snapdishの料理写真:赤むつの塩焼き
erinda
赤むつの塩焼き
　
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Snapdishの料理写真:のどぐろの焼き#最近はまってるのどぐろ(赤むつ)#脂がのって美味い！#近所の寿司屋
SibuSibu
のどぐろの焼き 最近はまってるのどぐろ 赤むつ 脂がのっ...
　
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Snapdishの料理写真:今朝も買っちったでっけーの。能登辺りらしいです。赤ムツ。
金子 雄介
今朝も買っちったでっけーの 能登辺りらしいです 赤ムツ
　
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Snapdishの料理写真:石川県 能登 釣り赤ムツ
金子 雄介
石川県 能登 釣り赤ムツ
　
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Snapdishの料理写真:石川県・能登 赤ムツ（ノドクロ）（日高昆布〆）
金子 雄介
石川県 能登 赤ムツ ノドクロ 日高昆布
　
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Snapdishの料理写真:赤ムツの煮付け。
yuki
赤ムツの煮付け
　
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