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Snapdishの料理写真:赤ムツも良い品でした。塩で軽く〆、昆布で更に香りをつけます。皮目を炙ると中の脂が出てくるんですよ。
金子 雄介
赤ムツも良い品でした 塩で軽く 昆布で更に香りをつけます...
　
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Snapdishの料理写真:赤ムツの煮付け🐟&アボカドの刺し身🔪(^-^)v
ナムナム
赤ムツの煮付け アボカドの刺し身 v
　
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Snapdishの料理写真:赤むつ（ノドクロ）は日高昆布で〆ました。皮目を炙って脂を出します。
金子 雄介
赤むつ ノドクロ は日高昆布で ました 皮目を炙って脂を...
　
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Snapdishの料理写真:八丈赤むつ兜焼
Sergey Gris
八丈赤むつ兜焼
　
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Snapdishの料理写真:石川県・能登の赤ムツ。手釣りの品なので刺身でいけます！
金子 雄介
石川県 能登の赤ムツ 手釣りの品なので刺身でいけます
　
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Snapdishの料理写真:赤むつ（のど黒）日高昆布で〆 新潟県・村上産
金子 雄介
赤むつ のど黒 日高昆布で 新潟県 村上産
　
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Snapdishの料理写真:赤むつの塩焼き
Yuka
赤むつの塩焼き
　
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Snapdishの料理写真:日高昆布〆 赤むつ 石川県・能登
金子 雄介
日高昆布 赤むつ 石川県 能登
　
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Snapdishの料理写真:今朝も買っちったでっけーの。能登辺りらしいです。赤ムツ。
金子 雄介
今朝も買っちったでっけーの 能登辺りらしいです 赤ムツ
　
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Snapdishの料理写真:もう一種類は赤むつ。最近は紋寿司のベースにもなってラインナップされています。赤い模様がくっきりしているのが鮮度の証🙆
金子 雄介
もう一種類は赤むつ 最近は紋寿司のベースにもなってライン...
　
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Snapdishの料理写真:赤むつの天ぷら
masa
赤むつの天ぷら
　
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Snapdishの料理写真:二種類目は赤むつ、ノドグロなんて呼ばれる魚。これも昆布〆にして皮目を炙ります。評判良いんで最近は定番化になっちゃいました。。。
金子 雄介
二種類目は赤むつ ノドグロなんて呼ばれる魚 これも昆布 ...
　
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Snapdishの料理写真:昨日釣った赤ムツ（ノドグロ）と鯖を刺身と塩焼きに😋
フージ
昨日釣った赤ムツ ノドグロ と鯖を刺身と塩焼きに
　
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Snapdishの料理写真:
金子 雄介
　
長崎県 対馬 赤ムツ のどぐろ ブランド名 紅瞳 日高昆布
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