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Snapdishの料理写真:赤むつ（ノドクロ）は日高昆布で〆ました。皮目を炙って脂を出します。
金子 雄介
赤むつ ノドクロ は日高昆布で ました 皮目を炙って脂を...
　
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Snapdishの料理写真:赤むつ（のど黒）日高昆布で〆 新潟県・村上産
金子 雄介
赤むつ のど黒 日高昆布で 新潟県 村上産
　
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Snapdishの料理写真:赤むつ( ´ ▽ ` )ﾉ
Nayuta Kurosu
赤むつ
　
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Snapdishの料理写真:石川県・能登 赤ムツ
金子 雄介
石川県 能登 赤ムツ
　
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Snapdishの料理写真:八丈赤むつ兜焼
Sergey Gris
八丈赤むつ兜焼
　
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Snapdishの料理写真:赤ムツの煮つけ
sawaloha
赤ムツの煮つけ
　
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Snapdishの料理写真:のどぐろ焼き@直心
山けん
のどぐろ焼き 直心
　
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Snapdishの料理写真:赤むつの天ぷら
masa
赤むつの天ぷら
　
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Snapdishの料理写真:赤ムツも良い品でした。塩で軽く〆、昆布で更に香りをつけます。皮目を炙ると中の脂が出てくるんですよ。
金子 雄介
赤ムツも良い品でした 塩で軽く 昆布で更に香りをつけます...
　
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Snapdishの料理写真:石川県・能登の赤ムツ。手釣りの品なので刺身でいけます！
金子 雄介
石川県 能登の赤ムツ 手釣りの品なので刺身でいけます
　
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Snapdishの料理写真:石川県・能登 赤ムツ（ノドクロ）（日高昆布〆）
金子 雄介
石川県 能登 赤ムツ ノドクロ 日高昆布
　
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Snapdishの料理写真:赤ムツの煮付け。
yuki
赤ムツの煮付け
　
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Snapdishの料理写真:日高昆布〆 赤むつ 石川県・能登
金子 雄介
日高昆布 赤むつ 石川県 能登
　
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Snapdishの料理写真:赤むつの塩焼き
Yuka
赤むつの塩焼き
　
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