お酒のおつまみ  塩  のレシピと料理アイデア

砂肝を下処理して切り込みを入れて塩を振り ニンニクと少量のオリーブオイルで炒め ...

火曜日 いつもの和食de晩ごはん なんこつ唐揚げ 厚揚げ 韮ダレ ポテトサラダ ...

第105弾 今回は頂いたミニトマトとニンニクが余っていたのもあり お酒に合いそう...

今夜はサッパリしたものが食べたいと言うのでXmasに食べなかった鶏肉を使って ネ...

晩酌がすすむつまみです 真鯛はブロック購入して バーナーで焼いて切りました ピー...

実は kittyちゃんの 我が家でワイン会 のパクリです だんさんの同期の方が ...

大きなツガニいただいたので塩茹でにしました ツガニ汁にするには小さめのものでない...

胡麻油で鶏肉とネギ炒める 味付けは 白だしと塩少々お酒少々で終わり お酒のつまみ...

ご飯のおかずにはもちろん ビールのつまみにも 胸肉 1枚 一口大のそぎ切り 茄子...

人参 蒟蒻 干し椎茸 油揚げ 菜花を 出汁と醤油と酒で煮て冷ましておく 水切りし...

昨日のビールのお供 お魚屋さんで 切り落としのステーキ用の鮪を分けて貰い 生姜 ...

月半ばですが まだまだ寒いです 晩御飯は 思い付くまま適当に 蒸し鶏サラダ レン...

笠間の陶器市で仕入れた器とブナコで晩酌 燻製ローストビーフ わさびドレッシングで...

無性に食べたくなる唐揚げ パパさんと私は ふわふわタイプの唐揚げをポン酢と薬味で...