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Snapdishの料理写真:《枡大根とひじきの煮物》《柚子カップで三色なます》
枡大根とひじきの煮物 柚子カップで三色なます
久々の枡大根 味が染み込んだ大根 器ごといただけるのは嬉しいです 大根の白さを生...
材料: 大根 太め ひじき 切り干し大根 人参 油揚げ 出汁昆布 こ...
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Snapdishの料理写真:お稲荷さんと白あえ
お稲荷さんと白あえ
孫と一緒にお料理 白あえは ネリゴマを入れて すりごま多め ちょっと甘くする お...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ステーキパイ包み焼き
ステーキパイ包み焼き
450gのステーキ肉をパイで包んで焼きました 塩麹に漬けておいた牛ステーキ肉の表...
材料: 牛ステーキ肉塊 塩麹 塩 胡椒 粗挽き胡椒 ニンニクすりおろ...
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Snapdishの料理写真:新ジャガとカリカリ豚肉のケチャップソース炒め
新ジャガとカリカリ豚肉のケチャップソース炒め
子ども大好きじゃがいもとケチャップの組み合わせ 新ジャガなら皮付きのままでつくり...
材料: 豚薄切り肉 じゃがいも 万能ネギ ソース ケチャップ 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:大麦たのしみ隊☆1月mission③ 酒粕大麦醤油
大麦たのしみ隊 1月mission 酒粕大麦醤油
大麦たのしみ隊 1月mission 3投稿目 毎年 蔵元から頂く酒粕 昨年末にも...
材料: 酒粕 もち麦 醤油
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Snapdishの料理写真:具だくさんそぼろ
具だくさんそぼろ
手作りふりかけです 朝ご飯にお弁当にとても便利ですよ
材料: 鶏モモ挽肉 ひじき パウチタイプ 人参 青ネギ レンコン し...
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒おろしと玉ねぎおろしポン酢ソースのステーキどーん💥(丼)
柚子胡椒おろしと玉ねぎおろしポン酢ソースのステーキどーん...
週末は です b買っておいたステーキ を焼きその後のフライパンで玉ねぎおろしポン...
材料: ステーキ 醤油 みりん 酒 砂糖 大根おろし 玉ねぎおろし ...
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Snapdishの料理写真:茄子とコンニャクの味噌炒め -暴飲暴食GW明けのコンニャクで内蔵掃除-
茄子とコンニャクの味噌炒め 暴飲暴食 明けのコンニャクで...
茄子は秋 いやいや 私は暑くなると 茄子禁断症状 震えはしないがイライラする程度...
材料: 茄子 芋こんにゃく 熱湯を回しかける 酒 はちみつ 醤油 コ...
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Snapdishの料理写真:酢じゃこのせ 茶飯
酢じゃこのせ 茶飯
茶飯には何も入ってません なので じゃこをのっけてみました
材料: じゃこ 酢 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:うな玉丼∈(゚◎゚)∋ウナー
うな玉丼
先週の土曜日の晩ごはんにうな玉丼を作りました 土用の丑の日は週明けでしたが 次女...
材料: 鰻 長焼き 酒 味醂 醤油 付属のタレ 卵 えきしお 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:敬老の日~ささやかな宴
敬老の日 ささやかな宴
毎日が敬老 軽老 の声もチラホラ おうちランチを小さな鰻丼でお祝いしました 国産...
材料: 鰻長焼 これうまつゆ 酒 鰻のタレ ご飯 豆苗ナムル 豆苗 ...
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Snapdishの料理写真:野菜餃子
野菜餃子
年少さんと1歳6 月の孫たち用ご飯
材料: 豚ひき肉 白菜 玉ねぎ ニラ 調味料 ニンニクチューブ しょ...
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Snapdishの料理写真:茄子とオクラのそぼろ餡炒め
茄子とオクラのそぼろ餡炒め
ローカルTVのお料理コーナーで見かけた一皿です 茄子もオクラも夏野菜でこれこらど...
材料: 茄子 オクラ 鶏ひき肉 サラダ油 醤油 みりん 砂糖 生姜す...
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Snapdishの料理写真:シンプルがウマッ♡香ばしバター醤油の甘辛れんこんステーキ
シンプルがウマッ 香ばしバター醤油の甘辛れんこんステーキ
シンプルが美味しい 香ばしバター醤油の 甘辛れんこんステーキ 調味料の配合も覚え...
材料: 蓮根 醤油 酒 みりん 塩 ブラックペッパー 酢水 バター
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