• お気に入り
  • 152もぐもぐ!
  • 11リスナップ
手料理
  • 2013/05/09
  • 3,837

新ジャガとカリカリ豚肉のケチャップソース炒め

レシピ
材料・調味料
豚薄切り肉
250くらい
じゃがいも
3つくらい
万能ネギ
好きなだけ
ソース
ケチャップ
大5
砂糖 しょうゆ
各大1
小さじ2
ダシダか鶏ガラ
小さじ1/2
3/4カップ
片栗粉
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて半分に切り厚さ5ミリくらいに切る。ねぎは長さ4cmにきる。豚肉に塩コショウし 片栗粉を両面に薄くまぶす。
2
じゃがいもを揚げて取り出し余分な油をきる。続けて豚肉を広げていれ、途中返してきつね色に揚げる。
豚肉の粗熱がとれたら長さ4cmにきる。
3
フライパンにソースの材料を入れて混ぜ合わせ煮たったら火をとめ、豚肉、じゃがいもをいれ混ぜ合わせ ネギも加えてあえて出来上がり。
ポイント

お料理本に載ってたレシピで
新ジャガの時期には洗って皮付きのまま作ってます。
酸味が強い方が好きなら酢をもう少し足して下さい。
肉を広げて揚げた方がよりカリカリで美味しいけど面倒だから適当でも大丈夫です。

みんなの投稿 (45)
子ども大好きじゃがいもとケチャップの組み合わせ。
新ジャガなら皮付きのままでつくります。
豚もカリカリで美味い〜
ただ豚もじゃがいもも揚げて作ります…
カロリー無視できる方のみレシピみて下さい(*´ェ`*)
私は思考を停止して食べてます💧
いちばんもぐもぐゲーーーット‼‼
カロリー気になるけど、あげじゃが食べたい‼
こりは男子が好きそうなメニュウ(´◡`๑)
To: naruco2 ♡
なるさんの1番もぐもぐは確か2度目ですね( ❝̆ ·̫̮ ❝̆ )✧
ありがたや〜
だんすぃとこどもは同レベルかも(笑)
揚げじゃが美味ーよね〜♡
To: tamameshi
じゃがいもってあんまり好みじゃないんだけど、揚げたのはベツ‼

いちばん好きなおかずはハハの作るポテトコロッケ

いちばん好きなお菓子はポテトチップ

だけど普段はガマンしてるよˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
To: naruco2 ♡
おー
ポテトコロッケ美味いよね〜
たまらんたまらん♡
しかし肉は無しですな(ↀДↀ)✧
つくるつくる〜
橋渡っておいでん♡
To: tamameshi
いくいくー‼=͟͟͞͞ ( ꒪౪꒪)ฅ✧ジャッ!
コロッケは肉なしでもうまいのだ♡
To: naruco2 ♡
⁽⁽◟꒰◍˃◡ુོ˂꒱◞⁾⁾
意外と1番可能な2人かもしれないね(笑)
お風呂入りまーす♡
To: tamameshi
だね♡♡
お風呂はいっちゃいな´◡`
新じゃがおいしいね♪
子供喜びそうだわ(*≧∀≦*)
To: mm88chu ♡
そう♡
揚げたら美味さ増すよね〜
こどもも夫も喜ぶよ´∀`*
うっわー♡たまやん‼
最高よっ‼最高に素敵よっ‼
カロリー?たまさんのレシピなら、気にしませーんっ(*^^*)
北海道って新ジャガは秋に採れるものを言うんです。だから、新ジャガじゃないけど、作るねー☆も付けたよー!
To: reachon ♡
直ぐにでもって♡
そんなんゆってもらえてたまやん幸せ〜꒰⌯ั˃ꇴ ˂̆ૢഃ⌯꒱
確かにニンニクの芽にみえるし合うと思う♡
ニンニクの芽この辺売ってるの見かけなくて冷凍しかないよ。
そっちは身近に売ってるんかな?

たまやん
家にもあるもので作れるお料理ってのがモットーみたいなとこあるからそこ褒められて嬉しい♡
To: hiro911 ♡
もーひろちゃん♡
嬉しい褒め方してくれるわ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
肉食の嗅覚刺激しちゃったかしら♡
新ジャガぢゃなくても北海道のじゃがいもなら美味しいはず
思考停止して食べてみてん
酢豚のお手軽バージョンみたいな感じだよ。
ひろリスもいつもありがとう♡
To: reachon ♡
こんなキレイなムスメと可愛い孫ならもちたいわ♡
りーたん
たまばぁばって呼んじくりっ
たまやん♡揚げたのってうまかよねー♡〜 (●′艸'●) 〜♡
カロリーか・・・きになるから目で見てたのしんどくわ!笑
でも絶対うちの旦那くんは好きだわー
To: happylife0606 ♡
うまかうまか♡
ヤバうまかよー♡
ハイカロリーなお料理ほど美味いもんですのよ(笑)
たまやん痩せないハズだわ
リスナップもありがと( ´͈ ॢꇴ  `͈ॢ)・*♡
たまやん 思考停止 解除した?
揚げてあるって言うのが 美味しいんだよね きっと。
一手間 かけてますなあ👍👍
私もカロリー気になるけど 目をつむって もくもくと食べたい(笑)😁
To: mame0302 ♡
それそれ♡
ビビッてたら美味いものは逃げていくのさー
欲望のまま…
ほんとにいいのかしら(笑)
もうちょっとだけ自分を許す♡
To: tamameshi
(笑)!
そうそう!ビビってたら 損するわ
自分の体を鏡で見ないでおけば
いいだけさっ👍(笑)
ちなみに…そう言う たまやん かっこいい👍👍✨
To: mame0302 ♡
えみちこそ(笑)
面白いね♡ ブタ談議♡
あっえみちはちがうよね
私もちがうブヒッ
あっ…
To: tamameshi
ブタ談議っ‼(笑)~‼
おもろい👍👍
たまやん お休みだブヒッ🐷
久しぶりに早く寝ます!
おやすみ∞✨
To: reachon ♡
おやすみ∞さんきゅ
眠れないかもよ(。-∀-)ニヒ♪
To: tamameshi
なぬ?
子供喜びそうだね~♪
私もカロリーに関しては思考停止して
食べることにするわ(笑)
To: macaronT ♡
ともさん夜更かし〜
って私も♡
欲望のまま…いきましょー(笑)
To: tamameshi
眠れん(笑)
了解꒰⁎⁍ื⃛௰⁍ื⃛⁎ॢ꒱
To: macaronT ♡
わっリスナップもありがとうございます꒰ૂ˃ꌂ˂ོૂ⋆꒱Շ^✩⃛
To: tellcky ♡てるちゃん
それ!
揚げたらうまくなるんよね〜
カロリーUPUPだけど💧
簡単 酢豚みたいな感じ。
このネギが意外といい仕事するよ〜
りすなっぷもありがとう♡
To: cottone ♡
そうだったのね💧
おかしいなって思ってた(笑)
しほリスもあんがとー

毎晩喜ばせる…なんだかしほさんいやらしいわ∵ゞ(≧ε≦๑)。*
私もSD調子悪くてなかなかみれなかったけど、今回ねversionアップでうごくうごく😍😍😍
tamaちゃんのがみれる😍😍
👆ずっとtamaちゃんのを開くとSD落ちてたの>_<

コレは美味しそう꒰*✪௰✪ૢ꒱

今日のお弁当のおかずにしたかったわぁ꒰*✪௰✪ૢ꒱
たまさん、この料理もそうですがいつも素敵な料理創られていらっしゃるんですねッ^_−☆

お近付きに、リスナップ・フォローさせて頂きましたッ(=´∀`)人(´∀`=)
To: closefriends ♡
嬉しいコメントにリスナップありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡
とっても励みになりまーす
To: amachie ♡
ちえちゃん♡
いつも嬉しいコメントありがとう
これカロリーはすごいよ〜
無視できるようなら꒰ ॢ´﹏` ॢ꒱
To: amachie ♡
リスナップもありがとう( •ॢ◡-ॢ)-♡
男子、好きそうだー!!
砂糖と醤油、鶏ガラに酢が入る味付け好きでよくやるけど、それにケチャップたくさんー ♡やったことない

たまちゃんレシピ、作りやすいし
ご飯進むし~~ヽ(´▽`)/
ブヒブヒ(笑)
これは絶対おいしいに決まってる〜!!
カリカリ豚肉もじゃがいもも大好き(≧∇≦)
揚げ物作るの苦手なので、ごちそうになります( ´ ▽ ` )ノ
高カロリー食べるのは、全然大丈夫だけど、作るのが…
勇気が出ない(T ^ T)
でも、食べたいなぁ💕💕
揚げ焼きしてみようかな。
To: kanmin ♡ゆかべー
ぶひぶひ
そうさっ
カロリーなんて気にするな(笑)
お肉つけて体を守らなきゃ♡
イケイケ〜ꉂꉂ꒰•̤▿•̤*ૢ꒱
To: hakomaru ♡
揚げ焼きもありだよー
フライパンに多めの油でやれば洗い物減ります꒰ૂ˃ꌂ˂ོૂ⋆꒱Շ^✩⃛
でもでも
ししょーには作ってさしあげますから蒸しパン作って焙じ茶いれてね♡
To: hakomaru ♡
リスナップもいつも感謝
(人´∀`).☆.。.:*・゚
To: kanmin ♡
ゆかリス♡うれしーよ〜
tama家キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!
よく見かけてtama家気になっていたんです( *´艸`)発見✨
どれもお店の様で美味しそう&盛り付け綺麗です〜❗
私もtama家レシピ色々参考にさせて下さい😍
フォローありがとうございます✨
よろしくお願いします( •ॢ◡-ॢ)
To: honeybunnyb ♡
AMIちゃん♡←でいいですか?
私の過去を洗いざらい知ってしまいましたね ꒰ *‾ʖ̫‾ ꒱
恥ずかしやーーー💦
もう離れられませんよ꒰*´艸`*꒱
よろしくお願いします♡
To: tamameshi tamaちゃん(*≧艸≦)
でいいですか〜w私も離れませんよぉ🎵tama家レシピの虜です😍
To: honeybunnyb ♡
もちろん♡
たまちゃんとかたまやんとか呼ばれてますから(*ˊ◡ˋ*)
もぐもぐ! (152)
リスナップ (11)