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手料理
  • 2019/05/20
  • 2,387

茄子とコンニャクの味噌炒め -暴飲暴食GW明けのコンニャクで内蔵掃除-

レシピ
材料・調味料
茄子
中2本
芋こんにゃく(熱湯を回しかける)
150g
大さじ1
はちみつ
大さじ1
醤油
大さじ1
コチュジャン
小さじ1と1/2
生姜チューブ
1~2cm
小麦粉
ひとつまみ
ごま油
大さじ1
いりごま
適量
作り方
1
茄子は小さめの乱切りにして、水につけておく。

熱湯を回しかけたコンニャクは、コップのふちで一口大にちぎる(スプーンや包丁でもOK)

☆は合わせておく
2
フライパンにごま油、水気をきった1の茄子を入れて蓋をして蒸し焼き(中火~弱火)
しんなりしたら、蓋を開け1のコンニャクと
☆を入れて蓋をして蒸し焼き(3分くらい)

蓋を開け、水分をとばしいりごまを混ぜる。
完成(^^♪
ポイント

冷蔵庫保存 3日
※私が保存した期限

☆の小麦粉は片栗粉がなかったので
小麦粉にしました(笑)
片栗粉がある方は、そちらで(笑)。

みんなの投稿 (12)
茄子は秋?
いやいや、私は暑くなると
茄子禁断症状
(震えはしないがイライラする程度(笑))
で茄子🍆なら何本でも
(生でも煮ても焼いても何でもござれ的に)
いける口っ
(酒がいけない口なのが誠に残念(;´д`)トホホ…)

茄子オンリーでも良かったけど、
なんせ本気出して暴飲暴食し、
肌ガサっ、胃痛、なんなら歯痛まで
(どんだけ暴れてたのっ!)
体内のみならず体外までボロボロな5月半ば。

コンニャクかー

それ以外思いつかない
。゜(´∩ω∩`)゜。
こーいうときは
コンニャクで
内蔵の大掃除して水拭きして
肌もワックスがけよっ
(自論であり、学術的には不明(笑))

味噌炒めなら
発酵食品の味噌によって
相乗効果あるかもなー

何よりも
茄子と味噌は
絶対美味しい
(自論Part2)
茄子と味噌は
絶対に美味しい!😋👍
maya缶 から Shin_chan
Shinちゃん

正解っ(笑)
( ´-ω-)σ ピンポーン♪
お酒にも白飯にも
絶対に合う~
(ここで絶対は必要語句っ(笑))
maya缶ちゃん🤗
おっはよ〜🎶

何?何?何?

身体ボロボロ⁉️
それはアカンなぁ〜💦

そ!
そんな時は好きな物食べて
先ず、ストレスから解消!

で、maya缶ちゃんが選んだ?
茄子🍆からのコンニャク💕
腸内から綺麗にしていこうという
作戦ね〜⤴️

コレつまみにもなりそう♪
ってmaya缶ちゃんも、ばーばも
下戸でした〜:;(∩´﹏`∩);:

ならばご飯🍚と!
それじゃ、意味なくない?笑笑
yuiママ から maya缶
maya缶さん、初めまして❤

初めてコメント読んだ時、笑っちゃいました。
文章力がすごいね💮
読んでるだけで、面白いね。

インドア派なの?
連休は、楽しめたみたいでよかったね💓

茄子大好き🍆
味噌は間違いなくあうね♡

小学1年生の男の子のばぁばですが、気持ちだけは若いつもり(笑)

よろしくね💝
maya缶 から バシュラン
ばーばしゃん

こんにちは(/∀≦\)てへっ♪♪
下戸です(´>∀<`)ゝ
(でも炭酸水でも酔えます(´>∀<`)ゝ)
いやいや、お酒じゃなくて
白ご飯とコレ(`ỏ´)☞☞☞で
意味あり(σ・∀・)σアリアリでしょー
(鉄板っ!!!)

好きな物食べすぎた結果の
腸内ドロドロ(もはや血管ではなく
腸内ドロドロ(笑))
宮崎で、3泊内に
ソフトクリーム8個食べました
ガ━l||l(0Δ0)l||l━ン
海老ソフトに始まり甘夏ソフト、
アポロソフト、甘蘇乳ソフト、
ソーダソフト、あと何だっけ?
忘れたが〆はもちろんマンゴーソフト(笑)
(ベタ過ぎるやつ)
これだけでも相当なのに
肉巻きおにぎり4つ
なんじゃこりゃ饅頭(かなりでかい)2個
大好きなかりんとう(これはガリガリ音が
ストレス解消)のごぼう味、マンゴー味、
甘栗味。
宮崎と言えばの、地鶏の炭火焼きを
何ヶ所かで食べたし。
聞いた親も、内蔵もビックリΣ(°д°ノ)ノ
のこのザマです(´>∀<`)ゝ

コンニャク万歳🙌と言いたい(笑)
maya缶 から yuiママ
yuiママさん (*≧▽≦)オハツでっす♪

こんにちは⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

コメントお褒め(⚈͟ ◡ ؔ⚈͟ ๑)…ン?(笑)
いただいて
(笑いがとれた喜びの舞♪( ◜ω◝و(و "でも踊りたい)
ありがとうございます🐜×10
しかし、缶ごもりのため(どこよ、それ(笑))
閃き🤔💡✨ある時はサクサク、それ以外は
面白くない(ネガティブまではいかないが(笑))
コメントですが、
茄子共々(笑)よろしくお願いします

茄子と味噌、\アリだー!/
のyuiママさん、サイコー♡\( ¨̮ )ポチッボタン
押しちゃいますっ!!!

GW、楽しみすぎて
腸内ドロドロmaya缶ですが
こちらこそ、よろしくお願いします
(。>ㅿ<。)。

まさかの小学生のお孫さん持ちとは
コメント見る限り、お若いのかと
思いました笑
私は、孫こそいませんが
yuiママさんと、さほどの年の差は
ないと思いますので、昭和ギャグ(この時点で
古いっ)コメントに練り込んでる事が多々ありますが、そこは昭和仲間として多めに見てください爆笑😂😂
わ〜ぁ(*゚▽゚*)💕
味が染みて美味しそう💕

それにしても、ソフトクリームいっぱい食べたのね〜💦お腹大丈夫だった?
でも、旅行に行くとつい色々食べちゃうよね😅
それが楽しみでもあるし(-^艸^-)💕

内臓の大掃除もほどほどにね💕
maya缶 から ミッチ☆ママ
ミッチャン

コンニャクって味染みづらいのに
根性で染ませた(ง •̀_•́)ง
(他に使えよ、その根性 (´-ω-`)フム
本日の格言(笑))

ソフトクリーム、これでもかっ!
いつ食べるの?щ(°Д゜)゛今でしょ~よっ!
ノリって怖っ:(ˊ◦ω◦ˋ):てな感じの
ノリで食べたらこの始末。
お腹は丈夫だから大丈夫っ
(シャレではないっ(笑))
だけど、やっぱ女子高生じゃないんだから
消化せずに砂糖成分満載!身体に吸収し過ぎたのか、浮腫はするゎ、肌はガサガサだゎ
こりゃ、内蔵がソフトクリームになっとるゎ
\=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)/みたいな(´>∀<`)ゝ。

ほどほどに手抜き掃除しまーす(笑)
めるぼちゃん

ひっさびさのキレのない夜当番長maya缶です
(キレもなけりゃー艶もないー(-ω-)笑)

めるぼちゃんとこにコメントしよーかと
思いきや、なかなか勇気
(今さら(つ∀<。)キャハッ♪)出ず、
ナイスコメント
(期待してないって?(つ∀<。)キャハッ♪)も
思いつかず、なぁなぁと過ごしてました。
ひょっこり見てるのよ
(‎|•'-'•)੭ ੈハイ、ヒョッコリハン!)

コメントみて、笑ってしまったー
子供さん?旦那さん?
コンニャクダメ族はσ(๑• . •๑)?。
友達もコンニャク嫌いで
(食感が無理ー✋(◉ ω ◉`)断る
味ないしー( 無 ・ ω ・ 理 )という理由らしい)
私は、いつも
お腹に石が溜まって苦しめ~٩(ˊᗜˋ*)وと
からかってる笑。
で、その友も茄子は超好きだから
茄子の所だけおすそ分けしたよ(笑)。
(我ながら上から目線で優しさアピールした)

めるぼちゃん、お酒いける口なら
なす味噌とか、そっち系は
お酒のアテに美味しいでしょー?
いいなー(๑꒪ㅁ꒪๑)u✩ra✩ya✩ma
フォローありがとうございます🙂

よろしくお願いしますヽ(^o^)丿

茄子も美味しいしこんにゃくもいいですね😍

味噌味最高❤(ӦvӦ。)
maya缶 から たえ
たえさん

(*´∀`)ハジメマシテ☆★
こんにちは( ᵕᴗᵕ )

こちらこそ、よろしく
🙏お願い!!🙇しまーす(笑)

味噌味サイコーヽ(´▽`)/
まさに、待ってました、
そのお言葉!!!
(*’ω’ノノ゙☆パチパチ

茄子と味噌
想像でご飯おかわりできます
( *˙ω˙*)و グッ!
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